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カツオのたたきと中国模様
何の脈絡もなく、楽しく拝見
ジックリと中国の様子を読むと面白い（語弊があるやも）
いつも感じることは、中国人の氏名を漢字だからと
日本語読みで表記するのはおかしなことですね。
周恩来は（シュウオンライ）とは読んでいないはずです。
韓国のハングルは覚えると分かり易く、その上文法が
日本語とほぼ同じ
しかも、漢字の読みは８割かた一種類で覚えやすいですね。
例えば「石」は【いし】【せき】【こく】と読みますが
韓国では〔ソク〕としか読みません。

実は中国ネタは圧倒的に食べ物が多いんです。
いま、写真が手元に無いので・・・・
中国名の発音はカタカナでは絶対に出来ません、抑揚が表現できないからです、日本語の発声がいかに簡単かを知らされます。

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かつおのたたきは大好きです！！
食べたいですねぇ！！

カツオに当り外れが激しく、食事の最初の会話は「今回は・・・・・」です。
今回は大当たりでした、実に美味しかったです。