Nov
15,
2010

男子厨房に立つべし・その21

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男子厨房に立つべし・その21
同じ素材を使う

昨日はスープでしたが、今回はほうれん草のような青菜です。
青菜類は無水鍋一杯まで入れて、おひたしを作ります。
その場で食べない分はラップに包んで冷蔵庫へ・・・・

ベーコン（塩豚でも可）を、テフロンフライパンで油無しで
焼きます、両面がこんがり焼けた所に、冷蔵して青菜を
入れ適当に加熱します。
最後に塩・胡椒で出来上がりです。

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birdy
birdy 
わたしはほうれん草とベーコンでするのが好きです。
それを卵でとじるの。(^_-)-☆
Posted at 2010-11-15 15:45

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KUMA
KUMA 
そうですね、私も玉子とじが好きですが、今回は玉子スープがあるので、ベーコンと青菜のみ、最後に塩パラパラでの味付けです。

※ほんの少しですが銀杏は今日お送りしました・・・・・
お試し下さい。
Posted at 2010-11-16 08:01

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birdy
birdy 
ありがとうございます。
楽しみにしています。
ババショフが大喜びでしょう。
Posted at 2010-11-16 10:10

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