Jul
4,
2014
外食の価格
価格に敏感な事は重要ですが、ものには限度があります。
特に食材は、その気になれば価格だけで調達してしまうことになります。
学食などと同一視し価格のみを追い求めると、かなり危険なモノを口に
することになります。
料理を商うのは大変な苦労が必要です、良い食材を使い価格も安くは
無理な話ですが、世間ではそれが可能と思い込んでいる方が多いのです。
チェーン店の食材の内、国産はいかほどでしょうか?
皆さんがスーパーでは買わない中国産をチェーン店では使っていないのでしょうか?
写真の料理は一人1000円以上ですが、私は高いとは思いません。
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