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mokomoko from 神戸

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今日のお昼は　鰯の姿造り

Apr
4
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鰯の刺身 蛸と大根おろし 白菜... 鰯の刺身
蛸と大根おろし
白菜と茄子の炊いたん 今日のお昼は　鰯の姿造り
「小さい店良」。
カウンタだけの小さい店なので、隣の人が食べている料理を見てしまいます。
今日の日替わりは「鰯の姿造り」
右のお二人は鰯のテンプラ、左の男性は鰯の煮付け。
常連さんは日替わりの調理法に関係なく注文しますが、私は、
そんなことは、たまにしかいたしません。
鰯は刺身が一番好きなので、迷わず注文。




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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-04-04 22:51 
美味しそうですね。

一番好きなお刺身一本道ですね・・・(^O^)／

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-04-07 15:39 
鮮度が命の鰯。
美味しいです。
魚は生が一番好きです。

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2014-04-05 00:33 
お昼だけど日本酒飲みたくなるメニューですね。
私は鰯は天ぷらかな～　でもやっぱり日替わりの調理法通りにしてもらいます(*^▽^*)

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-04-06 14:48 
私は天ぷら、フライが苦手なので、
日替わりが天ぷらのときは、一人日替わり?をつくってくれます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-04-05 04:24 
刺身だとビールかお酒が欲しくなりそう
私なら我慢できそうも有りません

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-04-06 14:49 
誘惑に駆られることがありますが、さすがに我慢です。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-07 02:12 
イワシをお造りではなかなか食べられません。
よかったですね。
私は土しょうがで食べるのが好きです。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-04-07 15:38 
子供が小さい頃、専業主婦をしていた頃は、
昼網の鰯でお刺身をしていました。
鰯は手でさばけるので、簡単です。

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