この夏は、胡瓜が豊作だったようで 数日おきに家庭菜園の胡瓜を数本ずつもらいました。 胡瓜が溜まるので、この夏は、きゅうちゃんをたくさん作って食べました。 減塩醤油を使いました。 人参の千切りを入れても美味しいし、 生姜の千切りが爽やかで美味しいです。 【食】