本日のたんぱく＆塩分調整食は、チキンのバジルマヨソースを選びました。
主食は、白米のおかゆです。
副菜によくサツマイモとコーンが入っています。
どちらも食物繊維が豊富なので、消化にはよくありません。
チキンカツも油を使っているので、消化にはよくありません。
小松菜の茎も消化によくありません。
一体何を食べればよいのやら・・・迷宮です。
【調整食】
花園で
蔓梅擬の実が黄金色になりました。
よく見ると、実が弾けて、朱色が覗いています。
【黄】
二月初めのたんぱく＆塩分調整食は、牛肉のビビンバ風です。
すべて、細かく刻みました。
主食は、白米のおかゆです。
二月はじまりの日は、朝からかかりつけ医院に通い、
屋外では、PCR検査が行われていました。
お昼は、訪問歯科でした。
午後から、調剤薬局に薬を受け取りに行きました。
【調整食】
花園で
秋に返り咲いていた石楠花の名残が見られます。
冬の紅色。
大寒とはいえ、比較的暖かい日が続いています。
【紅】
本日のたんぱく＆塩分調整食は、回鍋肉を選びました。
主食は、白米のおかゆです。
最近、ご飯をお粥にするときに時短鍋の水分が少な過ぎるためか
おこげになってしまいます。
【調整食】
![1.18]()
1.18
![1.28]()
1.28
この庭で
12月下旬から蕾だった薔薇が綻んでいます。
それでも、寒くてなかなか開花しそうにありません。
【紅】
![エネルギー319ｋcal、たん...]()
エネルギー319ｋcal、たんぱく質10g、脂質15.5g、炭水化物34.1g
食塩相当量1.6ｇ、リン150ｍｇ、カリウム500ｍｇ
本日のたんぱく＆塩分調整食は、鶏肉と根菜の黒酢あんを選びました。
主食は、白米のおかゆです。
根菜と糸こんにゃくは、食物繊維が多いので、少し減らして、みじん切りにしました。
鶏肉も刻みました。
【調整食】
昨日、足のマッサージで椅子に座っていたら、腰が痛くなったそうです。
昨日帰宅時から、ずっと痛がっていました。
この庭で
新たに水仙が咲き始めました。
今年は、水仙の当たり年のようで、様々な場所で水仙が咲きます。
【白】
本日のたんぱく＆塩分調整食は、麻婆ナスを選びました。
野菜と春巻きは、刻みました。
枝豆がたくさん入っていたので、少し減らしました。
主食は、白米のおかゆです。
【調整食】
久しぶりに左足が大きく浮腫んでいます。
水分をもう少し摂った方がよいとのことで増やしましたが、それが原因？
花園で
石蕗の綿毛が見られます。
冬の時期に綿毛が見られるのですね。
【白】
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