デザート(￣▽￣)
Sep
19
切って器に入れたら崩れましたf(^_^;固める前に器に入れるべきでした。
おいしくいただきました。
スクナカボチャのミルクプリン。
100g程のスクナカボチャの皮をむいて、
ひと口だいにきざんで、
レンジで火をとおしたら、
ミキサーに200ml程の牛乳といれてまぜる。
250ml分のゼラチンを200mlの熱湯で溶かし、
牛乳とかぼちゃをミキサーで混ぜたものを入れる。
そこにハチミツ大1を入れ、
ホイップクリームを大3程いれ、
泡立てきで、良く混ぜる。
器にいれて冷蔵庫で3時間冷やせば完成。
かなりほのかな甘味のホワホワなテロンとした物ができます。
甘さがたりない場合は、ガムシロ、ハチミツ、
フルーツソースなとかけたら良いかと。
今回は四角いタッパーでつくりましたが、
プリンカップにしておけば良かったと思いました。
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