moqのごはん

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夕飯。ミートローフ。

夕飯。ミートローフ。

May

ちょっと肌寒いので、何かグリルな夕飯にしようかと。

ベーコンと合い挽き挽肉、ゆで玉子。
ビニール袋に挽肉に塩と胡椒、酒、
鶏ガラスープの元をいれてもみもみ。
玉ねぎのみじん切りいれてもみもみ。

型にベーコンひいて、たねひいて、
ゆで玉子入れてまたたね詰めてベーコンで蓋して、
200℃のオーブンで30分程焼いてあら熱とれるまで待って、
浮いてる肉汁フライパンにあけて、
トマトケチャップと、酒、マヨネーズ入れて混ぜながら加熱。

皿にキャベツのサラダベース、大きめに切ったミートローフ、
ソースかけて完成。

白米と一緒にいただきました。