我が家で良く出てくるマーボー塩分を減らすために今回はコチュジャンを抜いてみました。
味付けは鶏がらスープに豆板醤に味噌と砂糖少々。
ちょっと辛味の甘いマーボーになりました。
ほかには春雨のいり卵ときゅうりの少量マヨサラダに、キャベツとカニカマとロメインレタスと葱のスープ。鶏がらスープにごま油だけの味付けであっさりとした味にしました。
薄味でしたがスープは意外といけました。
それと焼きそら豆。そら豆は何もつけずに食べました。
- If you are a bloguru member, please login.
Login
- If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account