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moqのごはん

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酒のあてにもいけるかも。なすとジャガのチーズ。

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酒のあてにもいけるかも。なすと...
ナス:1本輪切り
ジャガイモ:1/2スライス
オリーブオイル:大さじ2
塩:適量
こしょう:適量
とろけるスライスチーズ:1枚
マヨネーズ:少々

耐熱皿にじゃがいもとなすを入れて塩コショウして、うえからオリーブオイルをかける。
トースターで火がとおるまで焼く。
マヨネーズと、とろけるチーズをかけて焼いて完成。

おいしく頂きました。

もっとしょっぱいのがいい人はケチャップかけてもおいしいです。

5〜10分。トースターでできるので足りないときに便利です。
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dote
Commented by dote
Posted at 2010-05-19 21:42

こくのあるチーズにしたら、どうでしょうね?

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moq
Commented by moq
Posted at 2010-05-20 08:17

いいですね。


ワインに合いそうです。

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