最近ティラミスみたいなものが食べたいと思ってマスカルポーネチーズを買ってあったのですがカステラを買っていなかったのでなかなかできませんでした。
やっぱり食べたい気持ちが勝ったのでカステラの変わりにホットケーキ(かなり適当)をつくりカルーアとコーヒーと蜂蜜でソース(寒天入れたら固まりすぎた・・・)を作り、生クリームやマスカルポーネチーズと交互に入れました。
トッピングにココアをのせて完成。
かなりボリュームのあるデザートになりました。
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