moqのごはん

ランチに出かけて、写真撮るの忘れてデザートのみ。

Feb

25

このスプーン見たいの欲しいなと思いつつ、
あんまり使わないかなとも思った。

ランチの〆は2つのデザート。
洋梨のソースの乗ったパンナコッタかな。
後は、エスプレッソジェラートと、イチゴタルト。
ハーブティ
でした。

昨日の夕飯。

Feb

25

レトルトカレー。
いなばのチキンとグリーンカレー
レタスとキャベツのサラダ。

牛乳に味をつけてくれるミラクルストロー
コストコで購入したものです。

夕飯食べた後に昼間に食べたカップ麺にあたり、
寝込む羽目にf(^_^;
胃腸虚弱で困ります。

久しぶりに晩酌。ハードシードルと、アスパラベーコン。

Feb

23

久しぶりに飲みたくなりました。
酒のあてはアスパラベーコン。
味付けはベーコンの塩味のみ。
もう少し買っておけば良かったな。

今日の夕飯。たらこスパ。タラモサラダ。菜の花のごま和え。

Feb

23

のりかけすぎたかな。

スパゲティー150g
タラコ60g
マーガリン40g
生クリーム40ml
切りのり少々
ワサビ少々

タラコ30g
ジャガイモ5個
マヨネーズ100g

前に作った菜の花のごま和え。

おいしくいただきました(^-^)

#レシピ

今日は仕事がものすごく疲れる予定だったので、
お昼ご飯に食後のお茶を準備しました。

普段はぬるめのほうじ茶、
熱いほうじ茶だけですが、
今日はミルクティー。

本当は煮出して牛乳をいれたいところ。
流石に会社でそんなことはできないので、
お茶セットを作成。

熱湯は入手可能なのでこうなりました。

材料
ティーバッグ
ミントの葉
スティックシュガー
ポーションミルク
熱湯

紅茶を少し時間を長めに入れる。
シュガーを入れて溶かし、ミルクを入れる。
仕上げにミントを浮かべる。

ミルクティーだけだと、のみ終えた後に
牛乳の生臭さみたいなものがありますが、
ミントを入れると後味がスッキリします。

最近はスーパーに少量のミントや生バジル
などのハーブがあるので助かります。
そのままだとすぐ痛むので、
自分はキッチンペーパーを湿らせ、
ミントをふわりと包み、
保存容器に保管しています。

#レシピ

お昼ご飯。おにぎり。永谷園山椒ふりかけ。

Feb

22

どはまり中です。

このふりかけものすごい気に入ってます。
もともとちりめん山椒が好きで、
山椒だけご飯にかけて食べるのも好き。
程よい醤油味と山椒の香りが最高です。

山椒好きにお勧めしたいです。

朝からドレッシングづくり。

Feb

22

おすそわけの瓶詰め。

何だか朝からドレッシング作ってます。

とりあえず食べきれない分をおすそわけ。
中身は
玉ねぎ、人参、リンゴ、にんにく、
醤油、すりごま、サラダ油、胡椒、
アンチョビ、ハチミツです。

まだ出来立てなので、味が落ち着きませんが、
今晩にはおいしくなるかな。

本日のデザート。ぷるるんデザートにイチゴトッピング。

Feb

22

もう少し何かほしいなと、
ついつい思ってしまいます。

牛乳と混ぜると固まるやつです。
あれのイチゴにイチゴ乗せました。

フルーチェみたいなやつです。
生クリームは昨日使ってしまったので、
今日はこれで終了です。

今日の夕飯。すだち茶漬けでうどんとか。

Feb

22

うどんは半たまです。

永谷園の茶漬けシリーズの冷やしすだち茶漬けで、
醤油を足してうどんに。
あとは牡蠣だししょうゆと、わさびと、かつお節と、
切りのり乗せたご飯。
ゆで海老と茹でもやしをゴマ油と、しおと、醤油と
すりごまで和えて、かつお節乗せて、
キャベツの千切りサラダベースに茹で卵乗せてマヨネーズのサラダ

でした。

おいしくいただきました(^-^)