前回の「高松いろは市場」の藁焼き塩たたきをアップしようと思ったのですが、紙皿に盛り付けたタタキでは面白く無いなあと考えて、本場高知で私が最近行くお気に入りのお店の塩たたきを紹介することにしました。毎年よさこい祭りを取材していますが、2年前、何処かで食事しようと思いiPadアプリの「30min.ランチ」で見つけたお店です。
学生時代から毎年鰹のたたきを食べに行ってたお店が閉店してそれ以後いろいろなお店を変えてタタキを食べてきましたが、
今はこの「利他食堂」に決まりです。名前の由来は仏教用語から付けてるということでした。姉妹店にダイニングバーもあるそうです。
綺麗に盛り付けられた塩たたき、すごく美味しいですよ。店長の話しでは、藁焼きで焼いているとのことです。お代わりしました。パスタや、魚料理も有ります。高知はどのお店も美味しいですが、駅から歩いて数分なので、高知の夕食に是非一度訪れて見てください。
利他食堂; http://www.ritasyokudou.com/
30min.ランチ; http://www.appbank.net/2010/05/27/ipad/124780.php
Sent via bloguru mobile.
- If you are a bloguru member, please login.
Login
- If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
Posted at 2012-05-07 21:28
People Who Wowed This Post
Posted at 2012-05-08 10:07
People Who Wowed This Post
Posted at 2012-05-08 11:54
People Who Wowed This Post
Posted at 2012-05-08 00:22
People Who Wowed This Post
Posted at 2012-05-08 10:03
People Who Wowed This Post