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渋柿狩り

Nov
4
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渋柿狩り 渋柿狩り 渋柿狩り
今年は柿の実が沢山実る表年なのでしょうか。家には3本の柿の老木が有りますが全て沢山の実が赤くたわわになっています。全て渋柿ですが、熟した実はとっても甘く美味しいです。黄色く固い実は干し柿にしたり、焼酎をかけて寝かしておくと渋が抜けて甘く食べられるようになります。今年は干し柿にしてみましょうか^_^
#柿狩り
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