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解体心象

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カニ刺と蟹ミソ カニツアー(4)

Jan
31
thread
カニ刺と蟹ミソ カニツアー(4... 定番のカニスプーンも有ります。 定番のカニスプーンも有ります。 カニ刺し3本 カニ刺し3本 右端はイカの切り身でしたがとて... 右端はイカの切り身でしたがとても美味しかったです。 醤油タレにつけると プリプリの... 醤油タレにつけると プリプリの身が弾ける様に詰まっています。 カニ刺と蟹ミソ カニツアー(4... カニ甲羅に入ったカニ味噌(4人... カニ甲羅に入ったカニ味噌(4人前)が出てきました。 日本酒と合わせて呑むと最高です... 日本酒と合わせて呑むと最高ですね！
総勢13人のメンバーです。香住駅直ぐ前の「うえ庄」さんの大広間には既に大皿に盛られたカニと鍋が準備れてました。4人前の鍋の前に座りました。
更に刺身の盛り合わせの皿とカニ刺しの皿もそれぞれに準備されていました。
早速にビールで乾杯していよいよカニ三昧のフルコースの宴会の始まりです(^_^)v

うえ庄 : http://kasumi-ueshou.com

メタボ柿原さんブログ : http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/e990019.html#comments
#カニ料理
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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-01-31 19:24 
たっぷりの「カニみそ」が貯まらないですね。見ているだけで、よだれが出てきそうです。（笑）

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2017-02-01 14:34 
旨いの一言でした(^_^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-02-01 05:04 
カニ味噌、酒の肴にベストマッチでしょうね

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2017-02-01 14:38 
後で紹介しますが、香住の地酒は カニ料理にベストマッチになるよう仕上げられているそうです。飲んで見ましたが微妙な甘口のお酒です。やはり風土も影響しているのでしょうか

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