シアトル：The Big Fish Grill

今日はPSPINCの本社があるシアトルの『The Big FIsh Grill』というシーフードレストランでのお食事です。

『The Big FIsh Grill』はシアトル内に３つの店舗を持ち”Kirkland” ”Woodinville”
” Issaquah”に在るそうですが、今日はPSPINC本社から北西に約１０分のKirkland店に連れてきていただきました。

アメリカに１０年住んでいて実は、今回初の生牡蠣をいただきました。
牡蠣といえば、カキフライか生牡蠣にレモンを絞っていただくという食し方知りませんでしたが、こちらでは”Oyster Shooter” といって、生牡蠣がショットグラスに入って出てきました。

見た目もおしゃれで、牡蠣も特大！赤いソースはトマトソースで牡蠣と一緒に食べるととてもおいしいです。

その他、沢山のシーフードメニューがありますが、私は”Bronzed Salmon"をチョイス。グリルで焼かれたサーモンの上にハラペーニョとコショウが合わせたソースとズッキーニやにんじんのお野菜とご飯のセットです。

今日は平日（火曜日）だったのですが、サーバーの数が少なかったのでしょうか？パーティーもちらほら入っていたとかで、オーダーをとりにくるのが遅く、またオーダーしてから出てくるまでの時間がとても長く、ちょっと残念でした。
せっかくおいしい食事でも、サービスが良くないのはいけませんね。

ADD: 10426 NE Northup Way, Kirkland, WA 98033
TEL :(425)-827-2722
WEB:http://www.thebigfishgrill.com/home?location=kirkland

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