Aug
24,
2016
サンディエゴ：錦ラーメン
Nishiki Ramen
Spicy Miso
ぎょうざ
オリンピック限定メニュー！（8月17日時）
お店で麺が作られていました
前回行った時とメニューが変わっていましたが、写真が載っているので見やすくなっていました。
今回はNishiki RamenとSpicy Miso Ramen、そして餃子を注文。
餃子はタネが細かく刻まれているタイプで、筆者の好みのものではありませんでしたが、底はぱりっと、皮はもちっとでした。
Nishiki Ramenは豚骨ベースですが、とってもさっぱり。少々物足りなさもありましたが、さっぱり豚骨なので最後まで食べられてしました。Spicy Misoは豚骨ベースの味噌ラーメン。Nishiki Ramenよりほんのりこってりですが、ピリッと辛みが効いてこちらもぺろっと頂いてしまいました。
他のラーメン店と比べ、無添加・保存料なし、麺も自家製なので安心して美味しいラーメンを食べられるのがいいですね！
錦ラーメン - Nishiki Ramen
Aug
22,
2016
サンディエゴ：B Street Veterinary Hospital
入り口
待合室
待合室
可愛い患者さんが来ていました
病院は住宅街の中にあり、街の小さな獣医さんという感じでしたが、スタッフや先生はみんなフレンドリーでしっかりとし、信頼が出来る印象を受けました。何よりの利点は営業時間。平日は朝8時から夜の8時まで、週末は土曜も日曜も営業し、朝8時からなんと夕方6時まで開いています。人間もそうですが、ペットも急に具合が悪くなる時はどうしても緊急になってしまいますが、この営業時間であれば安心感アップです。
以前行っていた動物病院はほぼ犬の患者さんでしたが、ここは猫の患者さんも多くみられました。
今の病院にちょっと不満や気になる事があるペットオーナーさんはB Street Veterinary Hospitalをお試ししてみてはいかがでしょうか？ウェブサイトには初診$20オフのフォームがありますよ。
B Street Veterinary Hospital
Aug
19,
2016
サンディエゴ：Rip Current Brewing
サンディエゴっぽい海な感じのロゴ
Get Figgy Wit Itイチジクが入っているちょっと変わったピザ。ほんのりした甘さがプロシュートと合う！
（7月30日時のプロモーション）
今回はビールに加え、併設しているSublimeというレストランでピザをオーダー。イチジクが入ったピザでほんのりした甘さとルッコラの渋み・チーズ等の塩気がとても相性が良く、ビールともぴったりでした。
ちなみに今はやりのポケモンGoとのキャンペーンも行っていましたよ。（7月30日時）
仕事帰りや休日をゆっくり過ごすのにぴったりのお店です。
Rip Current Brewing
Aug
17,
2016
サンディエゴ：TH&H Hardwoods & Hardware
倉庫のように、様々な種類、形、大きさの材木がずらりと並びます。勿論組み立てに必要となるであろうツール類も置いてあり、DIYを楽しむ人にはとても便利なお店です。そしてお値段も他の木材屋さんに比べると安く感じました。DIYで木の机や棚を作りたい人にはオススメのお店です。
TH&H Hardwoods & Hardware
Aug
15,
2016
サンディエゴ：Vanoos Grillette
Beef Cheese Steak
PB Special
今回はBeef Cheese SteakとPB Special の2種サンドイッチをオーダー。具はたっぷりで、少し油っこくも感じましたが、美味しく頂けました！
ケータリングにも対応してくれるお店で、イベントなどで利用するにもいいですね。
Vanoos Grillette
Aug
12,
2016
サンディエゴ：Pigment
壁にかかっている多肉植物がかわいすぎ
DIYコーナーで座ってゆっくり寄せ植えを作ることができます
(1) 寄せ植えしたい植物と、植木鉢を選びます
(2) DIYコーナーにある植木用の土
(3) 植木用の土を植木鉢にたっぷり入れ、植木の土を取って根をほぐします
(4) 植物を配置しながら植えます
(5) DIYコーナーにある砂や石を使って飾り用の仕上げ
(6) 出来上がり！これで25ドルくらい
Pigmentでは雑貨だけではなく、多肉植物やサボテン、エアープランツなどの植物も販売されています。
店内は、至る所に植物が置かれていて、とっても気持ちのいい空間。
雑貨も植物も全部かわいくて、ずっと居たいくらいでした。
また、DIYコーナーで自分で寄せ植えを作ることもできます。
好きな植木や植木鉢、飾り用の砂や石を使って寄せ植えを作った後に、レジに持っていくとちゃんと会計してくれます。
寄せ植えとして販売されている物は少々お高いですが、自分で作ったら材料費だけなので安く作れますよ！
DIY寄せ植えはお勧めです！
Pigment
Aug
10,
2016
サンディエゴ：Pappalecco
ずらりとキレイに並んだクッキーやサンドイッチ
イタリアンジェラートも！
お昼だったのでイタリアンサンドウィッチを1つとアイスドリンクを頂きました。サンドはその場で温めてくれ中身のチーズがとろりとし、美味しく頂きました！店員さんもフレンドリーで気持ちの良い対応をしてくれる、評判もうなずけるカフェです。次回はジェラートを試したいものです！
Pappalecco (Little Italy)
Aug
8,
2016
サンディエゴ：志野寿司
外観から店内まで洗練されたシンプルなつくりで、日本人の職人さんが丁寧に握ってくださります。
今回はお昼という事でちらし膳とロールを注文。ちらし膳にのったお刺身はしっかりと肉厚で、食べ応え十分、大満足の一品でした。
落ち着いた雰囲気でお寿司を楽しめる、素敵な時間を過ごせる場所です。
志野寿司 - Shino Sushi + Kappo
Aug
5,
2016
サンディエゴ：Prime Grill
冷麺
ユッケジャン
ビビンバ
プルコギ
シーフードパジョン
パンチャン
ご飯は店員さんがオシャレな器からよそってくれました
今度は焼肉も試してみたいです
オープンしたてという事もあり、店内はとてもキレイでオシャレでした。
店員さんもとても親切で、あたたかい雰囲気のお店。
今回は冷麺、ビビンバ、プルコギ、ユッケジャン、そしてシーフードパジョンに挑戦。
まず驚いたのはパジョン！
チヂミよりもふんわりしていて、具も豪勢！海老や牡蠣、貝、イカなどがふんだんに入っていて小麦粉感が少なく、ビッグサイズでしたがぺろっと食べられてしまいました。
ビビンバ、プルコギ、ユッケジャンは他の韓国レストランとあまり代わり映えはありませんでしたが、具沢山でした。
冷麺はキーンと冷えていて、やはり夏にぴったり！そして、他のお店より細めな麺が印象的でした。
次回は夜に来て焼肉に期待したいと思います！
プライムグリル - Prime Grill
Aug
4,
2016
サンディエゴ：若林大幹弁護士
専門分野は、
* 会社法、ビジネス法
* 労働雇用法
* 契約法
* 一般民事案件
具体的には、企業活動に際し起こりうるあらゆる法律問題を取り扱っております。
若林弁護士へ二つの質問にお答えして頂きました。
＜アメリカでビジネスを始めるにあたり必要な事＞
アメリカに限らないことかもしれませんが、人とのつながりはとても大切だと感じています。ですから、ネットワーキングを通じて友達や知り合いをたくさん作ることが重要かなと思っています。
＜一人またはパートナーと仕事をする場合のメリット＞
一人で仕事をすることのメリットは、ご自身が思い描く経営がし易いことにあると思います。すなわち、例えば事務所の経営方針や案件への対応の仕方など、自分の思うように決定して進めることができます。また、迅速な判断や対応が可能ということもメリットかなと思います。
パートナーがいる場合は、共通の目標に向かって一緒に切磋琢磨する同士がいるということで、お互いに刺激になりますし、心強いということがメリットだと思います。また、事務所の経営方針を決めたり案件に取り組むときなど、お互いに知恵を出し合って最良の方針を見つけることができます。さらに、必要経費を折半できるという現実的なメリットもあります。
若林大幹弁護士のプロフィール
東京都生まれ
中央大学法学部法律学科卒
日本の司法試験合格後、東京の法律事務所にて勤務
渡米後、University of San Diego ロースクールのLL.M.卒業
カリフォルニア州の弁護士資格取得
若林法律事務所を経て、昨年からLiu & Wakabayashi Law Officeのパートナー
Liu & Wakabayashi Law Office
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