Jul
20,
2016
SDJBA定例会＠Elijah's Restaurant
岩浪総合法律事務所、岩浪弁護士によるスピーチ
パスタ、サラダ、ガーリックブレッドのバッフェスタイルでのランチを頂きながらの定例会となりました。
SDJBAは、サンディエゴ在住の日本語を話す日本人・日系人のビジネス関係者により構成され、会員の相互交流・情報交換、日系企業の人たちとの交流の促進、相互のビジネスの発展・拡大及び日系社会への貢献を目的とする会です。
本日は、先日開催されたBridge USA夏祭りでのブース出展に関します報告と、9/25（日）に開催予定のプロフェッショナルビジネスセミナーの詳細等のお知らせを伺いました。
その後は、エステシャンのデニオン キヨミさんと岩浪総合法律事務所の岩浪弁護士によるスピーチを聞かせて頂きました。
サンディエゴ日系ビジネス交流会
Elijah's Restaurant
Jul
18,
2016
サンディエゴ：Bridge USA夏祭り in San Diego
羅府睦会によるお神輿
ビスタ仏教会による盆踊り
Bridge USAが主催するこの夏祭りは、先週の日曜日にトーランスで行われ大盛況だったそうです。
そしてサンディエゴも家族連れや多国籍の方たちで賑わっていました。
PSPincでは、ホームページ作成とサンディエゴタウンをご紹介するブースを出させていただき、たくさんの方たちとお会いすることができました。
お蔭様で弊社のことを知っていただく大変貴重な機会となりました。
炎天下の中多くの方にご来場いただき、ありがとうざいました。
屋台ではかき氷やたこ焼き、お好み焼き屋さんなどが出店していて、まるで日本の夏祭りに来ているかの様でした。
Jul
14,
2016
サンディエゴ：Bracero Cocina
Scallop Crudo & Albacore Two Ways Seared Tartareは4種類のソースと頂きます
人気メニューのWood Grilled Octopus
こちらも人気のメニューBone Marrow Sope、エビがプリプリです
Carne Asada Molcajete（牛肉）
ディナーで何品か注文しましたが、全てとても洗練された品ばかり、食器やカトラリーからこだわりを感じます。
勿論お料理自体もどれも大変美味しく頂きました。メキシカンではない感じのメキシカン料理、今までに食べたことがない新感覚のお料理でした。
人気メニューのWood Grilled Octopusはお皿と飾り付けに遊び心のある、美味しく楽しいお料理でした。お勧めです！
現在、営業しておりません。
Bracero Cocina
Jul
11,
2016
サンディエゴ：Teri Cafe
このお店は、基本は日本食を中心に、ハワイアン風も加えた料理を提供していて、生の魚を使った料理も多く、日本人には親しみやすいお店です。
今回はお昼にSpicy Salmon Salad (Raw Salmon)をTo Goでいただきました。
山盛り野菜に、たっぷりのったサーモンは新鮮で、アボガドともとてもよく合って美味しく頂きました。他メニューはお寿司は勿論、お店の名前の通りテリヤキチキンなどの定食風プレートが充実しています。
Teri Cafe
Jul
7,
2016
サンディエゴ：San Diego County Fair
今年のフェアは不思議の国のアリスがテーマ
ターキーレッグが巨大です
パイナップルの揚げ物チョコレートがけ、シュリンプのパイナップル添え
クッキーの揚げ物、クリスピークリームドーナッツのチーズバーガー、クールエイドのチキンウィング・・・
Totally Fried KLONDIKE（アイスクリームの揚げ物）
ベーコン巻きターキーレッグ、チョコレートカバーのベーコン、ベーコン巻きコーンドッグ・・・
暑かったからか噴水の中で演奏
怖そうな乗リ物もいっぱいありますよ
巨大な馬・牛・アリゲーター小屋
作り物かと思うくらい巨大でした
クラシックコンサート
独立記念日の花火
何でもベーコンで巻いたり、揚げ物にしたりと、おもしろい食べ物が販売されるのも楽しみです。
この日が最終日だったのですが、独立記念日だからなのか、お昼はとても空いていて、食べ物も乗り物も待ち時間無し。
夜はDel Mar競技場内で開かれるクラシックコンサートに行ったのですが、そのすぐ後に独立記念日の花火が目の前で打ち上げられ、大迫力でした。
独立記念日に行くのはお勧めです！
会場から少し離れた場所から出ているシャトルを利用すれば、駐車場の混雑もありませんよ！
San Diego County Fair
Jul
5,
2016
サンディエゴ：すし田所
天ぷら弁当
チキン照り焼き弁当
左がオーナー兼シェフのタケさん
店内は純和風の内装で日本らしさに溢れ、日本にいるような落ち着く空間でお食事を楽しめます。
今回もランチメニューのお弁当、メインに天ぷら、チキン照り焼きの2種類を注文しました！
美味しいメインは勿論、添えられた白米はたっぷりで、副菜・お惣菜もついてきて、アメリカの食生活が長い人には嬉しい、健康的なランチになりました。
すし田所
Jun
29,
2016
サンディエゴ：Pho Nhu Y Vietnamese Grill
定番のPho
BBQ Pork & Shredded Pork
BBQ Pork & Bean Curd Wrap Shrimp
店内は広々と明るく清潔感のあるお店です。
何度か足を運んでいるので、定番のフォーと、冷やし中華のような冷たいBunという名前のライスヌードルをいただきました。
フォーのお肉の量はいつもどおりたっぷりで大満足なヌードルです。
Bunは特別なソース（ナンプラーベース）をかけて、ボールのしたにあるレタスやキュウリなどのお野菜と一緒に混ぜていただきます。真っ白い麺の見た目とは裏腹に、味はしっかりとついていてとてもおいしかったです。
Pho Nhu Y Vietnamese Grill
Jun
27,
2016
サンディエゴ：Anny's Fine Burger
クリスピーチキンサラダ
サーモンステーキサラダ
店舗はこのSan Diego店とSantee店の２店舗。
やはり定番で人気のあるのはハンバーガーで、$６~と割とお手頃で、ハンバーガーだけでも非常に沢山の種類のメニューが用意されています。
しかし今回はハンバーガーではなく、少しヘルシーめにクリスピーチキンとサーモンのサラダを注文。サラダとは言えチキンとサーモンは非常にボリューム満点で食べ応え十分！
ハンバーガーだけでなく、こういったサラダをはじめ、ホットドック、フライ、チキンウイングなど多様なメニューが用意されていますので、ご友人ご家族と大人数で行っても楽しめそうです。
Anny's Fine Burger
Jun
24,
2016
サンディエゴ：ピラティスインストラクター Ito Yoshinori
Ito Yoshinoriさん
Body Optimization
Bo
そして、ニューヨークで先駆者的な活躍をしている五十嵐裕子さんに出会い、2012年より五十嵐さんと共にピラティスメソッドアライアンスの元会長で創始者の一人でもあるデボラ・レッスンさんに師事しました。
2014年6月よりカリフォルニア州エンシニータスに移住し、マシーン完備のピラティススタジオ”Energy Within Pilates”で日本語でピラティスのレッスンをしています。
プライベートセッション、デュエット、トリオでも受け付けています。また出張レッスンのご相談もしているとの事です。
また、 体の最適化の為の”Body Optimization”と言う名のエクササイズ道具を発明し、販売しています。
長さ20センチほどのホースの様な硬さの道具に、手の平、甲、そして小指と手首の間の部分のいずれかを軽く置き、体の傍から前に向かって転がすように動かします。そうすると腕の下、上、そして外側の筋肉がほど良く伸ばされます。
筆者も実際に試してみましたが、普段使わない筋肉が延ばされている様でとても気持ちが良かったです。
オフィスで長時間PCを使用している合間に簡単に出来るエクササイズとしてお勧めです。
「身体はパートナーの様なもの、自分自身とは違った個性を持っていて、それを理解して使ってあげないと何処かに必ず問題が出てきます。何か身体に問題が発生しなければ、それを変えようと考えもしないと思うんですが、もしある人が幸運にもそれに気がつく機会を与えられたとして、僕のところに来たとしたら、その人にその人の身体の本当の素晴らしさを伝えてあげたいです」とIto Yoshinoriさん。
日本語でお問い合わせ下さい。
(646) 510-2172
ブログはこちら
ウェブサイトはこちら
Jun
22,
2016
サンディエゴ：BO-beau kitchen + garden
ゆったりと寛げるソファー席
モダンな店内
広々としたパティオもあります
店員さんお勧めの、クルミとカリカリベーコンのサラダ
キッシュとフルーツサラダ
週末のお楽しみ、ミモザ
店内はモダンで素敵な雰囲気を醸し出し、広々としたパティオ席もあり、カリフォルニアの暖かな気候にぴったりの空間となっています。
カクテルやお酒も沢山種類があり、夜や週末の利用もお勧めです。
今回はミモザと、店員さんにお勧めされたクルミとカリカリベーコンのサラダと、キッシュを頼みました。
サラダは新鮮な野菜とクルミ＆ベーコンの歯ごたえのある食感がなんともいえない、はまってしまうお味です。キッシュも優しい味で、プレート上に添えられたフルーツサラダも美味しく頂きました。
全てのお料理は飾り付けがとても美しくオシャレで、視覚も味覚も楽しめる大満足のお店です！
BO-beau kitchen + garden
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