Oct
12,
2020
サンディエゴ：特別な日に 特別なあの人へ 特別なケーキを
Sugie's Bakeshopbellpy@gmail.com
(858)876-5310
とっても素敵なゴルフコースを見事ケーキで再現！！ゴルフ好きなあの人へのギフトにいかがでしょうか？
あつ森 フータ
パウパトロールのバースデーケーキ
ケーキをデコレーションする材料には、バタークリーム、ホイップクリーム、フォンダンチョコレートなど色々あるのをご存知ですか？
今回はデコレーションケーキならお任せ、Sugie's Bakeshop監修で
デコレーションケーキに使用する３種類についてご紹介します。
--------------------------------------------------------
バタークリーム
バタークリームにも作り方や材料が違うものが数種類ありますが、こちらでは、アメリカンタイプのバタークリームとスイスメレンゲバタークリームを使用しています。
スイスメレンゲバタークリームは、バターを沢山使った、まろやかで甘みの少ないバタークリームです。日持ちはどちらも常温（涼しい場所）で2〜３日です。
フォンダン
材料はマシュマロと砂糖を使ったものです。味は違いますが、マジパンのようなものを
想像していただければと思います。
ケーキをカバーしたり、フィギュアを作ったりするのに使用します。もちろん食べられま
す。
フォンダンは湿気に弱いので、冷蔵庫に入れない様におねがいしています。
日持ちは常温（涼しい場所）で２〜３日です。
ホイップクリーム
冷蔵庫に保存してください。フルーツなどを使用した場合は、出来るだけ早くお召し上がりください。
--------------------------------------------------------
ケーキを美味しく召し上がれる期間は、そんなに長いものではありません。
風味が失われたり、固くなったり.....。
Sugie's Bakeshopでは、お召し上がりの日時、お引渡しの日時を確認し、出来るだけフレッシュな形でお渡し出来るようにしているそうです。
ほとんどのケーキのデコレーションのお花やフィギュアなども食べられるもので仕上げてくださいます。
*食べられないゴルフカート等は、食品に安全なものを使用しています。
価格はサイズ・デザイン等により変わります。
Sugie's Bakeshopが親切にデザインの相談に乗ってくださるので安心です。
何度かデザインの確認をしてから作業に入るので、余裕を持ったご注文が必要だそうです。
ご注文やその他のお問い合わせは、Sugie's Bakeshopへメールまたはテキストにてお問い合わせください。
Sugie's Bakeshop
bellpy@gmail.com
(858) 876-5310
*商品のお渡しは、Eastlakeになります。
Sugie's Bakeshop
Oct
9,
2020
サンディエゴ：サンディエゴタウン公式インスタアカウント誕生
多くのユーザーの皆様からのご要望につき
この度、サンディエゴタウンのインスタアカウントを開設いたしました。
パチパチパチ～
サンディエゴタウンの活動をインスタでもお気軽に御覧いただけるようになりましたので
今後ともサンディエゴタウンをよろしくお願いいたします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
@sandiegotown
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
PSPinc - Pacific Software Publishing, Inc.
Oct
8,
2020
サンディエゴ：とんかつ屋！EE NAMI Tonkatsu Izakaya (ええ波)
（左上から）ロース、鳥のささ身、3種盛り（ヒレ、ホタテ、エビ）、チーズ入りメンチ、山芋とアボカドの和え、牛たたき、揚げ出し豆腐、手羽先の甘辛揚げ、オリジナルサラダ
カツサンド x 3人分。こちらはランチ限定メニューで、Take outもできます。
暑い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
さて、今回は豚肉食べて夏バテを吹っ飛ばせ！！ということで、
サンディエゴタウンスタッフみんなでとんかつ居酒屋「ええ波」さんにお邪魔してまいりました。
とにかくクオリティが高いっ！！
何食べても美味しい！！
日本酒の種類が豊富！！
生ビールが美味しい！!
近場にこんなステキなお店ができて、本当にうれしい（涙)
本音を言えば、隠しておきたいくらいステキなお店です。
お店の奥にパティオエリアがあり、
落ち着いてお食事が出来るのも嬉しいポイントでした。
もう、もう、もう、だまされたと思って行ってください。
あのロースを一度口にした瞬間、みんな激しくヘッドバンキングしてくれるでしょう。
＊詳しい営業時間などはお店に直接お問い合わせ下さい。
ええ波 - EE NAMI Tonkatsu Izakaya
Oct
6,
2020
プレスリリース：JAL 新型コロナウイルス感染症の影響に伴う国際線の対応について(Rev.18)
■ 2021年1月1日(金)～1月31日(日)の減便概要各国の出入国制限や検疫体制、需要動向などを見極めながら、今後も運航計画の見直しを検討してまいります。また、空港・機内においてお客さまと共に常に衛生的で清潔な環境を作り、安心いただける空の旅を提供いたします。
【主なトピックス】
◆羽田・成田両空港をハブ空港として、東南アジアと北米を接続する路線を中心に増便します。
・ 羽田=ニューヨーク線・シカゴ線・ダラス線については週3便ずつの運航を継続しながら、さらに週3～4便を成田発着で運航し、東南アジア路線との乗り継ぎをよりスムーズにします。
・ 成田午前到着のバンコク線・マニラ線、成田午後到着のジャカルタ線・マニラ線・ホーチミンシティ線を週2～3便増便し、北米線との接続を拡大します。
◆ 11月のホノルル線については引き続き、月2往復の臨時便を運航します。
＜減便対象路線数・減便数について＞
【今回発表分(2020年11月1日～2021年1月31日)】 58路線、9,922便
【冬期ダイヤ期間(2020年10月25日～2021年1月31日)】 60路線、10,860便
※今後の最新情報についてはJAL Webサイト をご参照ください。
Oct
6,
2020
【コロナ禍】サンディエゴカウンティ感染者レート速報
【引用元】
CBS8
【補足】2020年10月8日一部修正
ご存じの方も多いかと思いますが、カリフォルニアではCOVID-19感染の深刻度を4段階に色分けし、毎週火曜日に発表しています。
紫：感染拡大（Widespread）
赤：感染者数多数（Substantial）
オレンジ：感染スピード緩やか （Moderate）
黄色：最小限（Minimal）
となっており、毎週火曜夕方頃に最新状況がアナウンスされます。
サンディエゴタウンでも、毎週火曜日に最新情報を掲載してまいります。
Oct
5,
2020
サンディエゴ：タコチューズデーって知ってますか？ Mauricio's Mexican & Seafood
知らない方も多いかと存じますが
実はサンディエゴタウンを運営しております我々PSPincの本社は
ワシントン州のベルビューというところにございます。
この日は、本社の社長がサンディエゴオフィスに訪問中だったので、
オフィスのみんなでランチを食べようということになりました。
「火曜日なのでタコにしましょうか？」と聞くと
シアトルから来ていた社長が
「ん？タコと火曜日に何の関係があるの？」と、、、
サンディエゴスタッフ一同「・・・・？」となってしまいました。
よくよくお話を伺うと、なんとビックリ！？
TacoTusedayを知らないと仰るんです！！！
TacoTusedayってサンディエゴだけの習慣？イベントなんでしょうか・・・？
とにもかくにも、今回注文したのはこちらのメニューです
↓ ↓ ↓ ↓
＊5 Mini Tacos $5.99＊
５つのタコスがたったの$5.99のとってもお得な火曜日限定のメニューです。
さすがタコチューズデーです。
具材は
✔Pollo Asado
✔Pastor
✔Carnitas
＊Shrimp Salad $8.99＊
お写真をご覧いただければお分かりかと思いますが、
これでもかっというくらいのエビがトッピングされている
これぞまさに"King of Shrimp salad"です。
ドレッシングにランチドレッシングが付いていました。
＊Menudo Rojo $8.99＊
皆様メヌードってご存知でしょうか？
メヌードとはメキシコの伝統的なスープで二日酔いに最適で、
飲みに出た次の日の朝にメキシカンたちが必ず飲むというスープなんです。
ハチノスなどのホルモンや牛足・豚足などがたくさんの薬味で味付けされたスープです。
なんだか癖になる味わいですので、二日酔いの朝などに挑戦してみてください。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
TacoTuseday：タコチューズデー
毎週火曜日にメキシカン料理であるタコスを食べるというアメリカ(？)の習慣です。
多くのメキシカンレストランでは火曜日にタコスが割引になりお得にタコスを頂けます。
サンディエゴタウン調べによると
南カリフォルニアのビーチ都市で人気があるようです。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
Mauricio's Mexican & Seafood
Sep
17,
2020
サンディエゴ：新レストラン「Sushi Hachi by Kimura 」コンボイに間もなくオープン！
2010年代に「リーズナブルな値段で気軽に寿司が食べられる店」としてLAでは知る人ぞ知る寿司レストランの木村オーナーがサンディエゴに上陸し、まもまく新店をオープンします。
その名は Sushi Hachi
LAでは、2016年にとあるメディアが「$250.00と$3.00のたまご寿司食べ比べ」を企画し、$3.00でもこんなに新鮮で美味しいなんて！とコメントし爆発的人気になったと言う伝説の寿司です。
実は、筆者はLAのこのお店で、目の前で握っていただくお寿司で、このお値段とは！？と感激したのを思い出しました。
今からワクワクします。
Sushi Hachi
Sep
16,
2020
サンディエゴ：Gel Nail & Accessories Hana 華
昨今のパンデミックの影響で気持ちが暗くなってる方多いのではないでしょうか。
外に出れず、お友達とも会えない、仕事もリモートだから家に引きこもりっきり、、、
やっぱり気持ちが沈んじゃいますよね、、、
そんな時！！
手元のきれいな、キラキラネイルをみると、自然と心も明るくなってくるのではないでしょうか。
今回はそんな素敵なネイルを体験できる、日本人ネイリスト経営のネイルサロンをご紹介いたします。
今回サンディエゴタウンがゆくがお邪魔したのは、
カリフォルニアで10年以上のネイリストとしての経験をお持ちのあさこさん。
店内にはさまざまなネイルのサンプルデザインがありますので、その中からお好きなものを選んでも良し、ご自身でインターネットで調べた画像をもっていっても良し、とにかくどんなデザインでもあさこさんに可愛く仕上げていただけます♬
優柔不断な私はデザインが決めれなかったので、好きな色(今回は青色)だけを注文して後のデザインをあさこさんにお任せしました。
二枚目の画像が今回していただいた画像ですが、とっても夏らしいかわいい仕上がりになり大満足です。
要予約ですが、比較的フレキシブルにご対応いただけるようです。
また、私がパンデミック影響で暇だったので自分でネイルキットを買ってやってみようとした話をすると、なんと偶然！！あさこさんのサロンでそのような初心者の方向けの個別のレッスンを行ってらっしゃるそうです。
私の例だけではなく、パンデミック影響で外に出れず、通っていたネイルサロンが閉まってしまった影響などで
ご自身でジェルネイルのキットを購入されたかたも多いのではないでしょうか？
・ジェルネイルキットを購入したけど上手にできない
・1色塗りだけでなく、簡単なデザインもセルフで出来るようになりたい
・ストーンやその他の飾りを上手にできるようになりたい
このようなお悩みをお持ちの方のために
Gelnail & Accessariesでは初心者様大歓迎のジェルネイルベーシック講座を実施されております。
初心者様大歓迎のジェルネイルベーシック講座の概要は下記の通りです。
全６時間 (1回3時間×2回)
授業料：＄200
内容：
✔プレパレーション
✔基本の塗り方
（フルカラー・フレンチ・グラデーション・マーブル・ピーコックなど）
✔ソークオフ
持ち物：
✔ご自身のネイルキットをご持参ください
*お持ちでない場合はサロンにて購入可能
その他：
・レッスンは全て予約制です(個人レッスンですので、ご自身の好きな日時に予約していただけます)
・1度のレッスンに最大3名まで可能(お友達とお誘いあわせの上レッスンを受けていただけます)
✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿
ご予約方法：
(619) 895-0459よりテキストメッセージにて承ります。
Gel Nail & Accessories 華 - Gel Nail & Accessories Hana
Sep
14,
2020
サンディエゴ：Luong Hai Ky 豪華ランチパーティ
(右)＊Shrimp & Broccoli ＄11.88(中)＊Orange Chicken
(左)＊Garlic Chili Tofu ＄6.68
＊Chow Mein ＄12.38と＊Combination Fried Rice ＄11.88
こちらは、グリーンペッパーのピクルスのようなものでした。辛いのでお気を付けください、、、
サンディエゴオフィスには辛いの大好きスタッフがいますので、
彼女が美味しそうにたいらげていました(笑)
この度、サンディエゴタウンを運営しているPSPincサンディエゴオフィスに新しいスタッフが２人加わりました。
ということで、今日のランチは中華をみんなでシェアしてプチ歓迎会をいたしましたので
その時にLuong Hai Kyで注文したメニューをご紹介いたします。
＊Shrimp & Broccoli ＄11.88
エビとブロッコリーの炒め物は安定のおいしさ。
単品でオーダーしてもボリューム満点の白ご飯がついてくるのは中華ならではというところでしょうか、、、
*食べきれない白ご飯は次の日にチャーハンにするというスタッフの声もありました。
ぜひ試されてはいかがでしょうか。
＊Garlic Chili Tofu ＄6.68
お豆腐をガーリックスパイシー炒めたとってもヘルシーで食べ応えのある逸品。
付け合わせのキャベツと人参のピクルスもすっきりとした後味で、揚げたお豆腐との相性抜群でした。
＊Orange Chicken
オレンジチキンは筆者が、中華を食べるときは高確率でオーダーするほどの大好物でございます。
Luong Hai Kyのオレンジチキンは初めて食べましたが、ピリッと辛くでも甘い！？
最高のオレンジチキンでしたので皆様もトライされてみてください。
＊Combination Fried Rice ＄11.88
エビ、チキン、ポーク、ビーフとすべての食材が入った贅沢すぎるコンビネーションのフライドライス。
＊Chow Mein ＄12.38
注文するときに、硬い麺か柔らかい麺かどちらがいいか聞かれました、、、
我々は柔らかい麺を選びました。こちらは普通の焼きそばのような食感でとっても美味しかったです。
硬い麺ってなんでしょうか、、、
ご存知の方がいらっしゃればコメントにて情報共有お願いいたします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ルーン・ハイ・キー ベトナム×チャイニーズ レストラン - Luong Hai Ky
Sep
11,
2020
サンディエゴ：Vantaggio Suites サンディエゴタウン限定スペシャルプラン
State St., Broadway, Gaslamp, Hillcrest という便利なロケーションで
短期、長期滞在者の方に大人気のVantaggio Suites。
そんなVantaggio Suitesからスペシャルプランのご紹介です。
1年リース ＄995/月～
6ヵ月リース $1045/月～
＊Month to Month Leaseが$1200/月の部屋の場合
さらに、、、
年内中に限り、サンディエゴタウンを見た！と予約の際にお伝えいただければ、
ご予約お申込み代金＄25が無料になります。
以前の記事でご紹介した通りState Stロケーションでは、愛犬も一緒にご宿泊いただけます。
詳しくは、ワンコと泊まれるVantaggio Suitesをご覧ください。
短期・長期滞在者用 ホテル - Vantaggio Suites
×
- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
天使 
流浪のレース屋 SHYGUY 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
神戸のおいさん 
ファルコン 
ターキーさん 
ロッキーおしょう 
エメラルド 
NEWYORK SAX