Dec
2,
2019
サンディエゴ：Muzita Abyssinian Bistro エチオピア料理
Tsebhi Dorho & Shiro + Beggie
Crispy Calamari "Kilwa"
エチオピアとケニアのビール
メニューには聞いた事の無い料理がたくさん並んでいました
店内はこじんまりとしてアットホームな雰囲気
パティオ席もいくつかあります
University Heightsアーチのすぐ近く
University Heightsのアーチすぐ近くにあり、小さめのお店。パティオ席にはワンちゃんと一緒に食事をしている方もいました。
メニューには見た事のない料理がずらーっと並んでいましたが、とりあえず目的のインジェラ！Entreeを注文するとインジェラ、サラダ、お好きなサイド１つを選べるので、EntreeからTsebhi DorhoとShiro + Beggieを注文。アペタイザーからはCrispy Calamari "Kilwa"を注文してみました。
Kilwaはコーンミールの衣で揚げてあるカラマリ。コーンミールで揚げると美味しいのか・・・？ととても不思議に思いましたが、これが意外と合う！普通のカラマリより脂っこさが少なく、食感も程よい感じでとても美味しかったです。ソースもヨーグルトベースなのでとってもさっぱり。
Entreeは大きなお皿にインジェラが敷いてあり、その上に注文した２つの料理が乗ってきました。Tsebhi Dorhoはチキンとゆで卵がピリ辛のスパイスが効いたシチューの様な料理。Shiro + Beggieは別の小鍋にアツアツ！ラム肉をトマトに煮た感じの料理でした。両方ともとっても美味しい！インジェラは食感がスポンジの感じで、味は少しすっぱめ。サワドーと似ていました。
Entreeを注文するとサイドを一品選択出来るのですが、迷っていると店員さんがお勧めを指摘してくれたので、それらを注文。Timtimoは日本人の口に合うあっさりとした豆料理、Alitcha Atakiltiは香辛料が効いている野菜の煮付けで、好き嫌いが分かれるかな？という感じの味付けでした。エスニック料理がお好きであればどれも美味しく食べられると思います。
料理が美味しく大満足！でした。エチオピア料理、試したい方は是非行ってみて下さい。
ムジタ アビシニアン ビストロ - Muzita Abyssinian Bistro
Nov
25,
2019
サンディエゴ：Bistro Kaz パスタ イタリアン
イカスミパスタ
蟹とホタテのぺペロンチーノ
ランチコンボについてくるスープ（日替わり）とサラダ
ランチコンボはサラダ、スープ、パスタ、コーヒーorオレンジジュースがついて$14
店内は小さめ
外にも数席
Bistro Kazは焼き肉鶴橋や横浜やきとり工房などと同じモールにある日本風イタリアンのお店。
夜にはチョッピーノやアヒージョなどのオシャレな一品料理もゆっくりと楽しめますが、この日はお昼にお邪魔したので、ランチコンボを注文。コンボにはパスタ、ドリア、カレーなどからお好きなものを１つ選び、サラダ、日替わりスープ、そしてコーヒーかオレンジジュースがつきます。
冷製パスタ、和風パスタなど美味しそうなパスタが色々あるのでとても迷いますが、この日はお目当てのイカスミパスタと蟹とホタテのペペロンチーノの注文。イカスミはイカがたくさん入っていて、とっても濃い味！お口が真っ黒になるのも気にせず美味しく頂きました。ペペロンチーノはガーリックの風味が弱めでさっぱり。ホタテと蟹の身がたっぷりでした。
イタリアンのパスタももちろん美味しいですが、やっぱり日本風のイタリアンは好みに合いますね！和風イタリアンを楽しみたい時には是非お試し下さい。
ビストロ カズ - Bistro Kaz
Nov
21,
2019
ロサンゼルス：Maple Block Meat Co. ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part2
※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
木材とスチールのデザインが印象的な Maple Block Meat Co. では、厚切りのブリスケットとポークスペアリブがシグネチャーメニューです。
そしてがっつり食べられるハンバーガーメニューも充実しています。
店内でランチまたはディナーの利用はもちろん、テイクアウト、ウィーケンドブランチ、ケータリングもあります。
シェフのこだわりがつまったトルティーヤ、ハンバーガー、サンドイッチメニューも食欲をそそります。
そのほか、バターミルクビスケットやコーンブレッドを使ったテキサススタイルのサイドディッシュもおすすめです。
BBQレストランでは珍しい (?) サラダメニューにもこだわりがあります。サラダのソースは４種類全てが手作り。中でもアラバマスタイルと呼ばれるホワイトソースは、マヨネーズ、ビネガー、数種類のチリを合わせたスパイシーさがポイントです。
Maple Block Meat Co. でも Thanksgiving 用のメニューがオンラインで注文できます。詳細はウェブサイトからご確認ください。
Maple Block Meat Co.
Nov
19,
2019
ロサンゼルス：Bartz Barbecue ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part1
※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
今回は、LAでオススメのBBQが食べられるお店を２回にわけてご紹介いたします。
１つ目のレストランは Bartz Barbecue
アメリカンBBQの中でも人気が高く、Low&Slow（低い温度でゆっくり燻製）スタイルが特徴のテキサスBBQを食べることができます。テキサスでの生活を数年間経験したオーナーの Dustin Bartz さんは、テキサスBBQに魅了され、LAでテキサスBBQのお店を開くことを決意したとのこと。
Brewing イベントでのプレートはボリューム満点！ビールに合います。
Bartz Barbecue は直営店舗がないポップアップケータリングストアのため、LAで行われるイベント会場等でBBQを提供しています。出店の予定はウェブサイトのカレンダーから確認することができます。
Thanksgiving に合わせたピックアップサービスも行なっていますので、ご利用の方はウェブサイトをご確認ください！
Bartz Barbecue
Nov
18,
2019
サンディエゴ：Soichi Sushi 日本食 寿司
先付け、とってもキレイで美味しいです
University Heights近くのAdams Ave沿いにあるSoichi Sushiは、$125と$85のおまかせコースをメインに提供している握り寿司店。もちろん、個別にお好きな寿司を注文できますし、一品料理もあります。今回は$85のコースを注文。先付け、握り12種、汁物、デザート。とってもお得なお値段かと感じました。
先付けの生牡蠣とあん肝が美味！シェフお勧めの握りもどれも美味しく、ネタは日本から輸入されているものが多い、との事。大満足！なひと時でした。
日本酒のリストも結構豊富だったので、お酒が好きな方は美味しいお寿司と一緒にいかがでしょうか？
壮一 寿司 - Soichi Sushi
Nov
15,
2019
サンディエゴ：Longship Brewery クラフトビール ブルワリー
ビールメニューはバイキング系の名前のものが多かったです
この日に来ていたのはピザ屋さん
San Diego Beer Weekのペアリングメニュー
スタッフが行ってみたのはLongship Brewery。Mira Mesaにある小さなブルワリーで、San Diego Beer Weekではピザとビールのペアリングをしていました。残念ながらペアリングはIPAとのペアリングで、IPAが苦手なスタッフはパスしました。ですが、ペアリングではないピザもあり、デトロイトスタイルピザがうられていました。ピザのお味は普通。ビールはLoki's Witを試してみました。Belgian Witbierで軽く飲みやすいビールでした。
他にもBattle Axe (Brown Ale)、Asgard Ale (Tropical IPA)、Odinson #5 (Pale Ale)など、色々な種類のビールがありました。通常日にはハッピーアワーやトリビアナイトなどが開催されているので、イベントページを確認して行ってみてはいかがでしょうか？
ロングシップ ブルワリー - Longship Brewery
Nov
11,
2019
サンディエゴ：Punjabi Tandoor インド料理
Punjabi TandoorはSorrento Valley以外にもMiramarとCarlsbad、ロサンゼルスのAnaheim、Irvine、Coronaにも店舗をかまえています。店内は結構広くキレイで、ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気でした。
この日は大人数で行ったので、色々な種類のカレーを注文する事ができました。Lamb、Chicken、Goat、Mushroom、Chickpeaなど、どれもハズレなく美味しかったです。ナンもふかふかのモチモチ！中でも気に入ったのはBakra Biryani。ヤギのお肉が入っているものだったので、匂いがキツイかな？と思いましたが、全く臭み無くとっても美味しかったです。
また行ってみたいな、と思えるレストランでした。インド料理がお好きなら是非お試し下さい！
Punjabi Tandoor
Nov
8,
2019
サンディエゴ：Mikami Bar & Revolving Sushi 回転寿司
色とりどりのお皿が楽しい雰囲気。色によって値段は違いません。
全席にタブレットがあり、そこから注文する事も可能
とっても広く明るい店内でした
甘えび、いくら、まぐろ
いか
うなぎロール
寿司以外のメニューも結構いろいろありました
タブレットで注文すると新幹線？に乗って料理が来ます。子供なら大喜びかも？
バーとドリンクメニュー。ドラフトビールが意外とたくさん種類がありました。
入り口にロゴがライトアップ
お昼時は混んでるかな・・・と思いましたが、まだオープンが知られていないのか、驚く程ガラガラでした。すぐに席に着き、早速お寿司を取る！座ってすぐ食べられるのが回転寿司の醍醐味ですよね。
ネタはどれも思ったより新鮮な感じで、まあまあ美味しいのですが、シャリが酢飯ではなく、お酢ご飯。ほんのり酸っぱいお米で、せっかくのネタが残念に・・・今後改善されるといいな、と思いました。
キッチンからはラムの串焼きを注文。出来たてアツアツで美味しかったですが、他のお店の串と比べるとスパイスが弱め。なので辛いのが苦手な方でも食べられるかと思います。
まだソフトオープン中なのでオーダーできないメニューもあります。グランドオープン後にもまた行ってみたいと思います。
回転寿司＆バー - Mikami Revolving Sushi & Bar
Oct
30,
2019
サンディエゴ：Moosie's Ice Cream アイスクリーム
Dutch Chocolate と French Vanilla Bean
HorchataやTaroなどちょっと変わったフレーバーのアイスクリームもあります
ワッフルコーン美味しいですよね
アイスクリーム以外にもサンデーやフロートも
とっても可愛い店内
Adams Aveをうろうろしていた時に見つけたMoosie's Ice Cream。フリーウェイ15を降りてすぐの所にありました。お店は外も中もピンク基調でどこから見てもキュート！
小さいお店でしたが、フレーバーの種類が結構ありました。とりあえずチョコとバニラをワッフルコーンで注文。お味は可も不可もなく、普通に美味しかったです。
近所にお立ち寄りの際に行かれてみてはいかがでしょうか？
ムージーズ アイスクリーム - Moosie's Ice Cream
Oct
28,
2019
サンディエゴ：The Korean Rose タピオカ ミルクティー
Peach Oolong TeaとJasmine Milk Tea
10月のスペシャルドリンクがハロウィン風な名前で楽しそう！
思ったよりメニューは少なめ
日本のコンビニで売っている様なおにぎりがありました！プルコギとスパイシーツナマヨが各$3.75
内装は全体的にピンクでフェミニン
中より外の席数の方が多かったです
韓国スーパー、Zion Marketと同じモールにあり、少し離れていますが、お買物のついでに行くのが簡単な距離。一度通りかかった時に大行列になっていて、何かイベントかな？と思い調べてみると、BTSのイベントだった様です。韓国系アイドルファンの方はKorean RoseのSNSフォロー必須！
ドリンクのメニューは思っていたよりありませんでしたが、バラエティーは十分。今回注文したピーチウーロンはピーチの風味が薄めでしたが、しっかりとウーロンの味がしてなかなか。ジャスミンミルクティーはタピオカ入りで注文。タピオカは甘くなく、しっかりとした歯ごたえで硬めのタイプ。ジャスミンの風味は少なめでちょっと残念でした。
インスタグラムを見てみると、まさに「インスタ映え！」なドリンクの写真がたくさんアップされていました。若者女性をターゲットとしたお店の様です。
新しいタピオカミルクティー店を開拓してみたい方、いかがですか？
コリアン ローズ - The Korean Rose
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