Nov
21,
2019

ロサンゼルス：Maple Block Meat Co. ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part2

※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
前回の記事 （ロサンゼルス：Bartz Barbecue ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part1） に引き続き、2つ目のお店を紹介いたします。

木材とスチールのデザインが印象的な Maple Block Meat Co. では、厚切りのブリスケットとポークスペアリブがシグネチャーメニューです。

そしてがっつり食べられるハンバーガーメニューも充実しています。



店内でランチまたはディナーの利用はもちろん、テイクアウト、ウィーケンドブランチ、ケータリングもあります。

シェフのこだわりがつまったトルティーヤ、ハンバーガー、サンドイッチメニューも食欲をそそります。





そのほか、バターミルクビスケットやコーンブレッドを使ったテキサススタイルのサイドディッシュもおすすめです。



BBQレストランでは珍しい (?) サラダメニューにもこだわりがあります。サラダのソースは４種類全てが手作り。中でもアラバマスタイルと呼ばれるホワイトソースは、マヨネーズ、ビネガー、数種類のチリを合わせたスパイシーさがポイントです。

Maple Block Meat Co. でも Thanksgiving 用のメニューがオンラインで注文できます。詳細はウェブサイトからご確認ください。

Maple Block Meat Co.

#BBQ #MapleBlockMeatCo #blog #losangelestown #グルメ #レストラン #ロサンゼルス

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Nov
19,
2019

ロサンゼルス：Bartz Barbecue ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part1

※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
アメリカでは定番のバーベキュー。バーベキューはもともと、お肉を弱火でじっくりフレーバーが染み込むまで調理するスタイルが基本ですが、煙で燻したり、直火で調理したり、お肉を野菜や魚介類と一緒に焼くスタイルなど様々な方法があります。

今回は、LAでオススメのBBQが食べられるお店を２回にわけてご紹介いたします。

１つ目のレストランは Bartz Barbecue
アメリカンBBQの中でも人気が高く、Low&Slow（低い温度でゆっくり燻製）スタイルが特徴のテキサスBBQを食べることができます。テキサスでの生活を数年間経験したオーナーの Dustin Bartz さんは、テキサスBBQに魅了され、LAでテキサスBBQのお店を開くことを決意したとのこと。



Brewing イベントでのプレートはボリューム満点！ビールに合います。



Bartz Barbecue は直営店舗がないポップアップケータリングストアのため、LAで行われるイベント会場等でBBQを提供しています。出店の予定はウェブサイトのカレンダーから確認することができます。

Thanksgiving に合わせたピックアップサービスも行なっていますので、ご利用の方はウェブサイトをご確認ください！

Bartz Barbecue
#BBQ #BartzBarbecue #blog #losangelestown #グルメ #テキサス #レストラン #ロサンゼルス

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Nov
12,
2019

ロサンゼルス：The Bellwether アボカドトーストが美味しいお店 Part1

※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
ロサンゼルスのアボカド好きの皆様！
本日は、２回に分けてアボカドトーストの美味しいお店をご紹介いたします。

インスタグラムでもちょっとしたブームとなったアボカドトースト。自分でも簡単に作ることができますが、たまにはお店のこだわりのアボカドトーストを味わってみませんか？

1軒目は Ventura Blvd にある The Bellwether です。

週末の Weekend brunch で提供されるアボカドトーストは、厚切りのブリオッシュ（フランスの菓子パンの１つ）トーストの上に、丁寧にマッシュしたアボカドが乗ります。アボカドと相性抜群の目玉焼きとトッピングにアレッポペッパーでスパイスをプラス。



同じくブランチメニューのサラダもアボカドたっぷり。
おすすめです。




THE BELLWETHER

#TheBellwether #blog #アボカド #グルメ #トースト #ビーガン #ロサンゼルス #健康

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Nov
7,
2019

ロサンゼルス：Leo’s Superfood Bakery & Deli ベーカリー

※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
Northridge strip mall の中にあるベーカリー、Leo's Superfood Bakery では、全てのメニューがビーガン＆グルテンフリーです。なんとパレオダイエッターやケトダイエッター向けのケータリングメニューとして、ローカーブ（低炭水化物）や砂糖不使用のメニューも扱っている珍しいお店です。




ビーガン＆グルテンフリーのドーナツ



Superfood Bread Almond Coconut Soda Bread ($9.95~) やクッキーなどはオンラインからでも購入できます。



Leo’s Superfood Bakery & Deli

#LeosSuperfood #blog #losangelstown #グルメ #ケトダイエット #パレオダイエット #ビーガン #ロサンゼルス #健康

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Nov
5,
2019

ロサンゼルス：Krimsey’s Cajun Kitchen オーガニック/ビーガンレストラン

※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
世界でも初めてビーガン・ケイジャン料理の提供を始めたレストランとして知られる Krimsey's Cajun Kitchen をご紹介します。

ケイジャン料理とは、ルイジアナ州の郷土料理として知られています。お米に豆腐、玉ねぎ、トマト、セロリ、ピーマンを合わせ、タバスコやチリなど辛味の効いたスパイスな味付けが特徴の料理です。

オーナーの Krimsey Ramsey さんはルイジアナ州出身で、元ペトロリアム・エンジニア（石油工学者技術者）として働いていました。夢を叶えるためにロサンゼルスに移住し、2017年に North Hollywood strip mall にて最初のケイジャン料理のお店をオープンしました。


お店の看板メニューは 'Cajun Jambalaya'
お米にビーガンソーセージ、インゲン、ササゲ、ピーマン、玉ねぎ、レッドビーン、にんにくとたっぷりの具材がスパイスで料理された一品です。

朝食や軽食にぴったりなパンケーキメニューも豊富です。

加えて甘党の方へのおすすめは 'Voodoo Brownie Beignet'
Beignet 『ベニエ』は、生地を油で揚げたドーナツに似たペイストリーです。中身は果物やメープルシロップが一般的ですが、Krimsey's Cajun Kitchen ではオーガニックチョコレートを使用した手作りブラウニーが入っています。なんともボリューミーなデザート。

LAでも珍しいビーガン/オーガニックのケイジャン料理、お試しください！

Krimsey’s Cajun Kitchen


#blog #cajun #losangelstonw #vegan #グルメ #ケイジャン #ビーガン #ロサンゼルス #健康

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Oct
31,
2019

JAL プレスリリース：2020年度成田発着の国際線ネットワークを拡充します

2019年10月30日
第19089号

JALは、新規開設をすでに発表済みの成田=ウラジオストク線(*1)、成田=ベンガルール線(*2)の運航開始日を決定しました。また、2020年度夏期ダイヤにおける成田=サンフランシスコ線の新規開設と、成田=グアム線の増便を決定しました。いずれの路線も、2019年11月6日(水)14時より航空券の販売を開始します。

(*1)2019年7月29日付プレスリリース第19048号「JAL、成田=ウラジオストク線を開設」参照 URL：https://press.jal.co.jp/ja/release/201907/005247.html
(*2)2019年1月23日付プレスリリース第18132号「JAL、成田=ベンガルール（バンガロール）線の新規開設を決定」参照 URL：https://press.jal.co.jp/ja/release/201901/005022.html

【成田=ウラジオストク線】
2020年2月28日より運航を開始します。3月28日までの2019年度冬期ダイヤ期間においては週間3便で運航し、3月29日からの2020年度夏期ダイヤにおいては毎日運航します。わずか2時間あまりで訪れることができる異国情緒に溢れたウラジオストクの魅力を、ご旅程の初日から最大限に味わっていただけるダイヤ設定とします。


【成田=ベンガルール線】
2020年3月29日より運航を開始します。日本地区のお客さまのみならず、「インドのシリコンバレー」と呼ばれるベンガルールをはじめ、インド南部地域と北米間を往来されるお客さまにも、成田経由でスムーズなお乗り継ぎの旅をご提供します。

【成田=サンフランシスコ線】
2020年3月29日より運航を開始します。成田=ベンガルール線をはじめとするアジア路線との乗り継ぎに便利なダイヤ設定とすることで、北米=アジア間を往来される多くのお客さまにご利用いただき、成田空港のハブ機能を向上させます。また、羽田=サンフランシスコ線とあわせて東京・サンフランシスコ間を一日に2便運航することにより、日本と北米を往来するお客さまにもご利用いただきやすい路線ネットワークをご提案します。

【成田=グアム線】
2020年7月1日より増便し、旺盛なグアムへの観光需要にお応えします。お客さまに大変ご好評いただいている「JAL SKY SUITE」機材(*3)を投入し、ますます多くのお客さまに便利で快適なJALの翼をご提供します。

(*3)　「JAL SKY SUITE」の詳細については、http://www.jal.co.jp/inter/service/newsky/をご参照ください。

JALグループは、世界中のお客さまから選ばれ、愛される航空会社であるよう、今後も路線ネットワークに磨きをかけてまいります。

** 発着スケジュールは、JALまでお問い合わせ下さい。
#JAL #losangelestown #sandiegotown #サンディエゴ #ロサンゼルス

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Oct
29,
2019

ロサンゼルス：SUGARFISH by Sushi Nozawa 日本食

ピクニックにぴったりの美味しいテイクアウトができるお店を紹介します。

具がたっぷりのサンドイッチも良いですが、たまには少し上品にお寿司を囲むピクニックはいかがですか？

SUGARFISH by Sushi Nozawa は、ロサンゼルスとニューヨークに店舗があります。経営者であり寿司職人の Kazunori Nozawa さんが握るお寿司は、アメリカンスタイルとして定着したロールタイプの寿司を全く異なり、シンプルかつ鮮度と質にこだわったお寿司を提供し続けています。

SUGARFISH by Sushi Nozawa でおすすめのピクニックメニューは、３種類の中から選べる 'bento box' ($25~) で、中でも人気が高いのは "Trust Me" で、なんとフタを開けると「正しいお寿司の食べ方」が写真付きで載っています。
オーガニック枝豆、マグロのお刺身、握り、巻物なども・・

サイドメニューも充実しているため、ボックスだけじゃ物足りない！という方や大人数で色々楽しみたい方におすすめです。

To-Go メニューはオンラインから注文できます。
https://sugarfishsushi.com/to-go-menu-los-angeles/

SUGARFISH Downtown LA
#SUGARFISHbySushiNozawa #ピクニック #ロサンゼルス

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Oct
21,
2019

ロサンゼルス：Tartine Manufactory　カフェ＆ベーカリー

今日は、美味しくておしゃれなロサンゼルスのカフェを紹介します。

Tartine は、Elisabeth と Chad の2人がサンフランシスコに小さなパン屋さんをオープンしたことがきっかけで始まりました。現在はLAに２店舗、韓国ソウルに３店舗、サンフランシスコに５店舗展開しています。



毎日7時半からThe Ice Cream + Coffee Window がオープンするため、朝活や通勤時の利用にもぴったりです。コーヒーのお供にぜひおすすめなのが、Tartine の種類豊富なペイストリーたち。





店内でひとつひとつ丁寧に作られています。



6:00PM-9:00PM の間に開くバーでは、ユニークな材料を合わせた手作りカクテルも Tartine のシグネチャーメニューです。






Tartine Manufactory - ROW DTLA

#Tartine #blog #losangelstown #カフェ #グルメ #ベーカリー #ロサンゼルス

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Oct
17,
2019

ロサンゼルス：FOODLAB ケータリング

10月に入り、イベントが多くなる季節となりました。前回に引き続き、イベントや大人数で集まる食事にぴったりのケータリングを紹介します。

FOODLAB は10年前にマーケットプレース兼カフェとして、ウェストハリウッドにオープンしました。現在カフェの営業はなくなり、メニューは全てケータリング、デリバリー、ピックアップのみを扱っています。



こちらのお店もピクニックボックスがあり、サンドイッチ、シェフのおすすめサラダ、ミニビーガンサラダ、クッキーが入って $24.50。ガムやペットボトル入りのお水もついています。



フォトジェニックで美味しいドーナツやエクレアもデザートにどうぞ。




FOODLAB


#FOODLAB #blog #losangelstown #ウェストハリウッド #グルメ #ケータリング #ロサンゼルス

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Oct
15,
2019

ロサンゼルス：BLVD Kitchen ケータリング

カリフォルニアの Sherman Oaks で人気のレストラン BLVD Kitchen のケータリングメニューを紹介します。大人数で集まるパーティやピクニックなどにおすすめです。

・PICNIC BOXES (from $10)
新鮮なフルーツ、サラダ、チーズやフムス、ドライフルーツなどがサイドにつき、手作りのブラウニーやクッキーが詰まったピクニックボックス。



・SIGNATURE SANDWICHES (from $45)
手作りピクルスとミニバーガーが12個入ったボッックスです。ミニバーガーの具材はハム、ターキー、チキンなど、ベジタリアンのオプションもあります。



・SIGNATURE SALADS (from $12)
季節の野菜を使った新鮮なサラダメニューはファイミリーサイズ（10人〜12人分）とミニサイズが用意されています。パスタ入りのサラダの他、ケール、ブラウンライスなどの穀物入りのヘルシーなサラダが揃っています。



手作りのクッキーなどの焼き菓子は、お土産や贈り物、お茶のお時間にぴったりです。


ユニークなのはこちらのお店、映画やコマーシャル撮影のためにお店のキッチンの貸し出しも行なっています。

ローカルのアーティストが作った作品や雑貨なども取り扱っているので、ショッピングに立ち寄るのもおすすめです。


BLVD Kitchen
#BLVDKitchen #blog #losangelstown #グルメ #ケータリング #ロサンゼルス

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