Oct
7,
2015
サンディエゴ：Szechuan Chef
お馴染みの「水煮魚」
3品のCold Dishes
他の四川料理屋さんに無い品発見です
店内はファンがまわっていて、すごく涼しかったのですが、お料理が冷めてしまいました・・・
前回このSzechuan Chefへ行った時は注文しなかった「水煮魚」を試してみました。
他の四川料理店の水煮より、辛さが控えめで、八角も少なめなのか刺激があまりありませんでした・・・そして、今までお肉の下には白菜やレタスなどが敷いてありましたが、ここは豆もやしでした！生もやしだったからか、少々もやし臭かったですが、少し経つと火が通って食べやすくなりました。
いつもの3品も辛味が少なく、ちょっと物足りない感じ・・・
ですが、写真の手前真ん中の、ホルモン系の1品が甘辛い味付けでご飯にぴったり。
今まで試した四川料理と比べてしまうと、少し残念な感じがありましたが、八角が苦手な人や、辛いのは好きだけど、四川は辛すぎる・・・という人には丁度良いかも知れませんね！
Szechuan Chef
Oct
7,
2015
シアトル：レストラン The Crab Pot
食べるときのエプロン
ぷりぷりの牡蠣
てんこ盛りシーフード
Crab Potrとはカニを捕まえるための網かごで、これを海に沈めてかにをとります。そんな風に獲った食材をイメージとしたレストランです。
えびやカニ、ジャガイモやとうもろこし、ムール貝その他が調理されたステンレスのボールを店員さんが持ってきてどさっととテーブルの上に乗せ、木槌でカニの殻を割っていただきます。殻が洋服につかないようにエプロンはくれますが、手はベトベト、口のまわりが汚れても気にせず、豪快にいただきます。
一人分$18.5~$41.95で、カニの分量によって違うようです。
2 Lake Bellevue Dr
Bellevue, WA 98005
(425) 455-2244
Oct
6,
2015
サンディエゴ：Chon Ju Jip
ソイヌードル
ビビンバ
プルコギ
パンチャン
店内はほとんどが韓国人のお客さんで、本場の韓国料理を堪能できるお店。
注文が終わると、パンチャンと言われるキムチなどのサイドディッシュを頂いたため、注文した料理が遅くてイライラ！なんてこともありませんでした。
ソイヌードル、ビビンバ、プルコギを頂きました。
ビビンバもプルコギもどちらも日本で味わうものに近く、とても美味しかったです。
そしてソイヌードルは本当に変わった味をしていて、なんと豆乳の中に麺が入っているのです。
一見まずそうには見えますが、実際には本当においしくて、豆乳のまろやかな味が麺全体を包み込んでいて、とても美味しかったです。
店内で韓国人の方達がソイヌードルを注文していたので、もしかしたら韓国では普通の料理なのかもしれません。
是非、お立ち寄りください♪
Chon Ju Jip
Oct
5,
2015
ロサンゼルス情報：居酒屋 本多屋
ざる豆腐 $4.5
カラマリサラダ $6.95
芝海老唐揚げ $4.95
きのこ雑炊 $5.95
サーモンハンドロール $5
アメリカにいることを忘れてしまいそうな店内、お手頃な値段で、シンプルなメニューに妙にほっとしました。
懐かしい味と雰囲気で、会話も弾み、心地よい夜を過ごせました。
333 S Alameda St
Ste 314
Los Angeles, CA 90013
Little Tokyo, Downtown
(213) 625-1184
17200 Railroad St
City of Industry, CA 91748
(626) 964-6777
Oct
5,
2015
サンディエゴ：錦ラーメン
Nishiki Ramen濃厚鶏豚骨白湯ラーメン
Miso Ramenニシキ特製味噌ラーメン
鶏の唐揚げ
ソフトオープン時のメニュー
店内は木調で落ち着く雰囲気
カウンター席あり
グランドオープン2日前の夕方に行ってみると、すでに行列が・・・
どうやらまだ開店していなかった様ですが、並んでいると暫くして店員さんから、数量限定なので、全員入れるか分かりませんが・・・と言われました。
そう言われるとどうしても食べたくなるのが人の性。じっと並んでいるとなんとか入れました！
メニューをもらうとラーメンが２種類、２人で行ったので両方を一つずつ注文。
無添加だからか、とてもさっぱり＆あっさりな豚骨ラーメンで、サンディエゴには無い新しい味で美味しかったです。麺も自家製麺との事で、特徴のある細麺。
味噌ラーメンは見た感じ豚骨ラーメンととても似ていましたが、味はしっかり味噌味。こちらの麺は豚骨よりも太めの麺でした。
色鮮やかな野菜が乗っていて、小さめの器なので、見た目がとてもオシャレな感じのラーメンでした。チャーシューがしっかりとした味付けでトロトロ！
唐揚げも下味がしっかりして、中はジューシーでとても美味しかったです。
グランドオープン後の報告もまたしたいと思います！
錦ラーメン - Nishiki Ramen
Oct
3,
2015
番外編：レストラン Wayfarer
エビのフリッターは、からりと揚がり、意外な美味しさでした。
1190 Pacific Dr
Cannon Beach, OR 97110
Phone number (503) 436-1108
Oct
2,
2015
サンディエゴ：居酒屋 新橋
たこわさ＆牛たたきサラダ
海老の梅肉カリカリ揚げ＆卯の花の煮物
銀鱈の塩麹焼き
はまちカマ
Protein Roll (ツナ、サーモン、スパイシーツナ、アボカドの薄切りキュウリ巻き)
もちアイス
メニューは写真付きなので分かりやすかったです
夕焼けがとても綺麗に見えます！
道路を挟んだ向こう側はすぐ海
寿司カウンターも
仕事が終った後に行ったので、パティオ席からはちょうど綺麗な夕焼けが見れました！
夕食は断然パティオ席がおススメです。日が暮れてからはヒーターを付けてくれるので寒い思いをせずにお食事ができます。
Del Marという事で、ちょっとアメリカナイズされた日本食かと思いきや、料理はどれもしっかり「和」で、とても美味しかったです！
なかでも、美味しかったのが、はまちカマと卯の花の煮物。
はまちカマは肉厚ジューシー！塩味もぴったり。
卯の花なんて久しく頂いたサンディエゴタウンスタッフ。お出汁でとても良く味付けされていました。
居酒屋 新橋はDel Mar Plazaというモールの中にあり、モール専用の駐車場があります。モール内のお店で駐車券をValidateしてもらえば、２時間無料で駐車が可能です。
美味しい和食を綺麗な夕焼けと共にいかがですか？
居酒屋 「新橋」 - SHIMBASHI Izakaya
Oct
1,
2015
シアトル：レストラン 13 Coins
とにかくメニューが多く、どれを食べてもはずれがないので、安心ですが、メニューをきめるのに時間がかかるのが難と言えば難です。チーズバーガ外せないものの一つです。
125 Boren Ave N
Seattle, WA 98109
(206) 682-2513
Oct
1,
2015
サンディエゴ：Connect English
日本人スタッフの和美さん＆Pacific BeachキャンパスディレクターのJillianさん
授業風景
Connect Englishは”語学学習、旅行、新しい友、専門分野の勉強、自分自身の成長、これらは全てつながり合っている”と言うこれらのビジョンを基に設立された語学学校です。
生徒それぞれのニーズ、目指している目的に合った質の良いプログラムを楽しく、刺激的に、手の届く価格で提供する事がモットーです。
Connect Englishの特徴
- 質の良いプログラムをお手頃の価格で提供（English MAX $399.00/4週, TOEFL MAX $499.00/4週）
- Mission Valley、La Jolla、Pacific Beachの三ケ所のキャンパス / 全てのキャンパスが公共の交通機関を利用し通学が便利
- 学生ビザサポート、ビザ変更サービス（観光ビザ（ESTAを除く）から学生ビザへの変更）有
- 熱心な講師陣は常に生徒の英語力向上をサポート / 講師は全てネイティブスピーカーで国内、又国外での指導経験が豊富な講師 / スタッフメンバーも含め、留学経験のあるメンバーも多く生徒の文化や生活習慣の違いを良く理解し、常にクラスを楽しく、円滑に進め、より多くを学んで頂く為日々
- 沢山の校外アクティビティ有 （サンディエゴ動物園、Torrey Pinesへのハイキング等）
- キャンパス全体での年間イベント（ハロウィン、サンクスギビング、クリスマス等）
- 個々のニーズに合ったプログラムを提供しております（General English, TOEFL, IELTS）
- 日本人の生徒率が１０パーセント以下と非常に少ない為、日本語を聞く事がほぼ無し
- 日本人スタッフ在籍の為、質問やわからない事等を日本語で聞きたいという場合の対処が可能
- より多くを学びたい生徒の為に、カンバセーション、発音クラスを無料で提供
Pacific Beachキャンパスの特徴
- 今年オープンしたばかりでキャンパスがまだ新しく、新しい生徒達で毎日賑やか
- Pacific Beachという名前の通り、ビーチまで車で約7分の所に位置したビーチ好きにはたまらないロケーション
- 現在IELTS/TOEFLのプロモーション実地中！通常$499/4週のテスト対策コースですが、現在TOEFLは＄399/4週、IELTSは＄199/4週と、よりお手頃の価格で提供しております。クラスが定員に達し次第、こちらのプロモーションは終了致します。
- 車で通学の場合はフリーウェイ5番を降りてすぐ、バスの場合はバス停より徒歩5分と交通の便がとても良いです。
Mission Valleyキャンパスの特徴
- Connect Englishのメインキャンパスです。キャンパスは大きく、多様な国籍と文化の違う生徒達が毎日和気あいあいと学校生活を楽しんでいます。
- アフタヌーンTOEFLプログラム有
- トロリーステーションGrantvilleのすぐ隣に位置していますので通学は便利で安全
La Jollaキャンパスの特徴
- 巨大バス乗継センターUTC向かいより無料送迎バスが出ておりますので、車が無くても通学が便利
- フードサービス有 / アルゼンチン出身の女性が毎日異なったメニューをお手頃価格で提供
- 毎週木曜日の休憩時間中に生徒よりプレゼンテーションが行われます。テーマは生徒の国、文化、食べ物の情報だったり、生徒の職業又は今目指している職業だったり、趣味に関しての情報だったりと、毎回講師生徒共に楽しく聞いております。
- 無料Wi-Fi 有
プログラムについて
プログラムはCore クラス、Skillsクラスより構成されます。午前中のCoreクラスでは文法、ボキャブラリー、読み書きを中心に学習し、Skillsクラスでは主にリスニングと会話のトレーニングをします。プログラム開始前にテストを受けて頂き、結果に応じ生徒に最も適したクラスを提供致します。
Connect English
Sep
30,
2015
サンディエゴ：Ototo Sushi Co.
Ototo Roll（まぐろ、はまち、サーモン、アボカド、蟹のきゅうり巻きポン酢ソース）
Volcano（白身魚、サーモン、蟹の軍艦）
Yellowtail Tiradito（ハマチのティラディート）
Sweet Shrimp（甘海老のにぎり）
Stuffed Tomato（スパイシー帆立のまぐろ巻き）
ガーリック枝豆
Red Tonkotsu Ramen（スパイシー味噌豚骨ラーメン）
パティオは犬連れでもOK
居酒屋メニューやラーメンもあり、クラフトビールも置いている、お値段がお手頃でカジュアルに行けるお洒落なお寿司屋さん。
日本人の寿司シェフはいなそうですが、日本人のオーナーだからなのかお寿司がなかなか美味しいんです。
特ににぎり寿司がお手頃価格。
イクラが$3.50、ウニが$5.00、Sweet Shrimpは$5.50でエビの頭の唐揚げまで付いてきます。（２貫の値段）
ロールでは、Ototo Rollという、まぐろ、サーモン、アボカドなどをきゅうりで巻いたご飯が入っていないロールがとっても美味しかったです。ポン酢ソースがまた良し！
また、居酒屋メニューも豊富で、特にガーリック枝豆はビールに最高！
皆さんも一度お試しください。
Ototo Sushi Co.
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