Dec
31,
2016
今年は年末までお仕事が続きました
レコード大賞って・・ラジオで流れるんだね(笑)なんか浸ってるおしょうです(笑)
配達完了！ッス
スタッフさんに喜んでいただけるようスタッフ一丸となって全力で調製させていただきました
クスクスがポイントです(笑)
生春巻きに生ハム・・・生ばっかやん(笑)
年末、しかも夜に(笑)ひとり配達してるとラジオからレコード大賞が流れてきてね(笑)
年末ムードたっぷりだわ(笑)
まるでＢＯＳＳかサントリーのＣＭみたいじゃない？(笑)
いやいや
まだ紅白じゃないだけいいじゃん(笑)
でもね
そんなタイミングでも働いてるみなさんに届けるケータリングって
なんだかやりがいを感じます
みんながんばれーーー！待っててね今行くから～ってね
そう思いますし嬉しかったりします
最後のケータリングは９時まで営業の若い元気なスタッフがたっくさんみえる
会社さんです
お料理をお持ちすると
運びます！！って社長さんが率先して運んでくださる
なんだかとっても素敵な会社さんです
気持ちいいですよねえー
若いスタッフさんばかりなんで
ボリューム重視のガッツリした料理です
たのしんでいただけたかなあ～
そうそう
おしょうんところの料理といっしょにマジシャンの中村龍平さんも
スタッフのみなさんに楽しんでいただいたようです
最後までしっかり仕事してこんな忘年会を考えてくださる社長さん
どんだけ従業員を愛してるんだ～！ってね
おしょうまで感動したわ！(笑)
そんな最後のケータリング・・・喜んでさせていただきました！
Dec
30,
2016
今年の年末は・・・・なんだか充実させていただいております
食物アレルギーや身体上の嗜好など出来るだけ対応させていただいております。ビーガンの方など
カッコいいでしょ！若手スタッフたち！準備や段取りがほんとプロフェッショナルです
もうおしょうは付いていけません(笑)が・・・
Stevie Wonder - I Just Called To Say I Love You 来年に向けての羽ばたきをイメージして・・・(笑)意味不明なことばかり言うササノミ食堂おしょうです
毎年バタバタして逃げ切れない終えんのような年末を迎えておりますが(笑)今年はちょっと違う感じです(笑)。
１２月早めに休めるときは休むようにしました
そうするとどうなるか？
ちょっと冷静に年末を頑張れるようになりました。
ダラダラやればいいってもんじゃないですね(笑)
昨夜は毎年の小学校の親しい同級生で一杯やりました。
ほんと同級生って楽しいです(笑)
小学校から一緒だと隠し事ができない(笑)
いつも本音で言ってくれるし、本気で心配してくれます
少々のことは笑い飛ばしてくれます(笑)
ほんとありがたい存在です
でもそんななかでも改めて気づくことや学ぶこともあり
とても充実した時間を過ごせました。
人生いろいろ、山あり谷あり・・・いい時も悪い時もあります
でもそんなこと関係なく接してくださる幼馴染たちはとても大切な存在です。(笑)
昨夜も・・・・
病院でチューブにつながれた状態になったらどうしよう？って心配する輩に・・・
大丈夫！安心しろ！
俺たちがチューブを抜きに病室に行ったる！(笑)って(笑)
安心しろ！(笑)ってね
励ましてるのがなんだかわかりませんが
そんな同級生たちです
昨日は女将と忘年会のお客様のお席を用意させていただきました。
宴会料理ってね、それぞれご都合やシュツエーションが違ってね
同じご予算でも内容は全く違ってきます。
だから
ご予算に関係なく全力で調製させていただきます(笑)
昨日も女性が多いってことでお寿司をご用意
女将が彩りのキツネ寿司？(笑)
おしょうが太巻きのお寿司を巻きました(笑)
合作とちゃいますよ！(笑)時間が無かっただけです(笑)
そんなお客様のこと考えながらいろいろと考えて調整するのが
楽しい！！そんな年末を過ごさせていただいてます
そのあと、駅ビルで同窓会のフォローに
若手のプロフェッショナルたちがキビキビやってくれますから
おしょうは
頼むねえ～って(笑)もうジジイなんで間に合わないです(笑)
でもね、何度ご用意しても街の夜景を見ながらの同窓会・・・
準備してるこっちの方がドキドキワクワクしてきますよーー(笑)
そんな年末のおしょうです
Dec
26,
2016
年末あれこれ
ね？あれって思うでしょ(笑)
とりあえずお出ししました、鶏ももの照り焼き
追加オーダーキタアーーーー！！(笑)
正月に聴きたいクラシック(笑)
いよいよ尻に火が付いた感のおしょうです(笑)
なんか１２月って毎年だけど年内年内ってなにも出来なよねえ(笑)
最後まで頑張るんだけどなあ～ほんとダメだわ
でもね、来年に向けての準備することの方が大事かなあって思います(笑)
そんな毎年のバタバタのなか・・・
お店の中から外見てるとガス屋さんが配達に来てくれてたけど・・・
？？？？
店から離れた道路に停めてね、わざわざデッカイプロパンガスを運んで
くださってる・・・・？？なんで？
おーーーーー！
この人凄いわ
営業時間だったから駐車場は邪魔だってことかあ！！
この人ね、営業時間外でも駐車場の端っこしか停めません、絶対。
こういう配慮に妙に感心するとともに勉強させていただきました。
おしょうもお客さんところで停める時は毎回慎重に気を付けるんだけど
もう一度よーーく考えよう！って気がつかせていただいたわ
いつもありがとう！ガスの配送のお兄さん
先日Christmasでね
ご常連のゆりちゃん姐さんが前の週に女将に
”Christmasっていやああれだわ、ほれ、ピザとか鳥の焼いたやつ(笑)”
ってことで
ものすごーーーく久しぶりに鶏のももの照り焼き焼いたわ(笑)
こういうメチャな注文だけど(笑)
つくり方を思い出すし、いろいろと試すことができてね
結局メニューが広がるっていう流れがあります(笑)
ご常連っていろんな意味で店を引っ張ってくださる
そう気が付いたおしょうです
しかも・・・追加注文来たし(笑)
こいう大人たちのいろんなクリスマス物語があるササノミ食堂です
こういうの楽しいし好きだわ～(笑)ゆりちゃんありがと♡
Dec
24,
2016
今年もありがとうございました〜〜
起きヤァタきゃあ〜〜
アッツいカレーできゃあたで、早よいりゃぁ〜〜、えかあ〜（笑）
さあ〜今朝も元気に
GOOD和朝カレーmorningだわ
あ！来年は１５日からだでね、頼むわ〜〜
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Dec
23,
2016
ありがとうございました！
GOOD和食morningを迎えました。
皆様に心から深く御礼を申し上げます。
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Dec
22,
2016
健康マイブームとお助けユミ姐さん
実はね・・・健康マイブームがあってね(笑)、昨日からテレビ体操を見ながらラジオ体操やってるわ(笑)、昨日は第1と第2が続けてやるパターンやったからね、終わったらひざはガクガクやし、息はゼエーゼエー言ってね(笑)もう仕事休みたいくらい疲れてて・・・・ってどんだけ運動不足やねん！！(笑)今朝はね、みんなの体操の両手広げて屈むやつ・・・あれヤバイ！(笑)きれいなお姉さんたち見ながらだから楽しいけどね、いや、じゃなったらやれないなあ(笑)
でもね
後が清々しいしさあ、一日身体の動きがいいんだわね
えーと毎朝6時25分です！NHK教育テレビです！さあてと、君もやるよね？明日から(笑)ほれ～その気になってきたでしょ？(笑)
先日、ご宴会の準備しててね、あーーーーやっちまったあ～
一人鍋のコンロが足りねえー！！ってどこ行った？
あーーー岐阜の取引先から却ってきてねえーーー
ピーーーーンチ！！(笑)
ってことがあってね、岐阜まで取りに行く時間といろいろと考えてね
ひらめいたのが困ったときのユミ姐さんだわ(笑)
ユミ姐さんはリサイクルショップナイスの店長さんです
早速電話してね
コンロ欲しい！すぐ！(笑)
待ってりゃあ、たぶんあるでね・・ってね
いやあ～またまた助けてもらいました。
おまけに行くとマーケティングの話やらいろいろと話し込んでしまいます(笑)
とても前向きに頑張ってるので助けてもらった上にテンションまで上げて
帰ってくる・・・ほんま姐さん好きやわ～(笑)
そんな素敵な方々のおかげさまでなんとか日々やらせていただいてる
幸せなおしょうです！
みなさんありがとうございます！！
リサイクルショップナイス
営業時間：10:00 - 18:00
定休日：木曜日
〒483-8342
愛知県江南市松竹町上野148-2
TEL: 0587-55-1618
☆いろいろと見てるの楽しいよ(笑)お姉さんに会いにお出かけくださいね
Dec
21,
2016
うちのマキタ君が取り上げられたわ(笑)
ササノミって書いてないけどササノミの事なんだってえ～！(笑)
コミコミネットの表紙です
最近のマキタ君です相変わらずキッチリ仕事してくれますよ～(笑)
Louis Armstrong - White Christmasこれヤバいわ！すんごい素敵なクリスマス、大人のクリスマスだわ(笑)～愛知県一宮市ササノミケータリングのおしょうです。
今日はちょっと暖かいっていうけど雨が小寒いねえ～
インフルエンザや風邪もピークは過ぎたかなあ？やっぱり熱いお風呂だよねえ～
温かく過ごして体温を下げないようにするしかないようです
みなさんのまわりはどうですかあ？
おしょうんところの白衣や前掛けなど持って来てくれる
名古屋のユニフォームのマツヤマさん
顧客向けに
コミコミネットっていう新聞？広報誌？を作ってみえるんだけどね
いつもいただくので、サラッと読んで捨てそうになったんだけど(笑)
なんと！！
ササノミ食堂のマキタ君のことが紹介してあったわ～(笑)
嬉しい！(笑)
おかげさまでマキタ君がうちに来てくれてね、かれこれ・・・１０か月ほどかなあ
今ではすっかりスタッフとしてみんなと仲良くやってます(笑)
なんかもう一部だよねえ～すんごいよく働くしねえ～
今回もこうやって出入りしてくださる業者さんが
共感してくださって取り上げてくださる・・・。
これってとてもありがたい関係性だなあ～そう思います。
うちに来てくださってるほとんどの業者さんがおしょうのブログを読んでくださってね
先日ブログにあった～の件ですけど・・・とか具体的にコミュニケーションしてくださる
嬉しいです
そんなわけで、これからもみなさんの役に立つようなこと
どんどん発信していきますよーー！おーーー！！
Dec
20,
2016
厨房という職場で・・・
ガタピシの窓も久しぶりに触れたわ(笑)the 厨房の窓！(笑)
ジョニィへの伝言～ペドロ&カプリシャス (高橋まり)・・ジョニーが来たなら伝えてよ～♬2時間待ってたと～♬って(笑)スマフォに時代にはありえねえ～(笑)、だから、とても素敵な時代の詩ですよねえ～って
配達中のラジオから聞こえたメロディーに妙にジーーンとしてしまった(笑)
愛知県一宮市のササノミ食堂おしょうです
なんか今年の１２月は静かだなあ～と思ってたら１５日あたりから妙に気ぜわしい
年末らしい空気になってきましたね
ランチにみえるお客様がお正月の買い物帰り？みたいなお母さんたちがみえたりね
忙しいだんけどなんか今年を振り返って・・みたいな話題が多いような気がします
師走ムード満載になってきたなあ(笑)
みなさんはいかがですか？(笑)
先日取引先のホテルさんの厨房で仕事をさせていただいてて
一か所だけある外につながった小さな窓に妙に気を取られた。
確かにおしょうは閉所、高所恐怖症気味(笑)です。
だけどね
そういうことじゃなくて
厨房という職場で働く人が唯一の窓から見える景色って・・・
ここから外の景色から季節を感じたり、故郷をこの空に思い浮かべたり
いろいろとするんだろうなあ～ってね
いろんな情景が思い浮かびました。
厨房という職場は、ある意味戦場のようになることも(笑)あったり
感動や笑い、機械的ないろんな金属音やら調理のサウンド、
温かいあるいは熱い(笑)スチームに包まれた空気や気合の中で
料理人やコックが動いています
そんなところにいると、外の情景が物凄く新鮮でこの小さな窓が
唯一の外界との窓ってことになるわけで・・・(笑)
どうでもいいナガーーーーーー！！(笑)
そんな妙に気をひかれた窓からの夕日でした。
でね
おしょうはこの窓を見て
早く明るいうちに帰ってビール飲みたいなあ～ってね(笑)
ただそれだけ思って仕事してました(笑)
Dec
17,
2016
おはようございます〜〜寒い朝はおとなのカレーで温まってね
寒いやろ〜〜
ちゃ〜っとまわしして温まり入りゃぁ〜〜
今朝も
GOOD朝カレーmorningだわ
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Dec
16,
2016
真冬の寒さの朝
色とりどりな冬野菜が今朝のご馳走です
あ！かき揚げは名古屋流でお召し上がりください（笑）
さあ〜今朝も
GOOD和食morning
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