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お菓子教室シュクレ

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お菓子教室シュクレホームページ→http://www.sucre3.net/
Salon de Thé Sucre サロン.ド.テ シュクレblog→https://jp.bloguru.com/sucresalon
お菓子教室シュクレfacebook→https://www.facebook.com/sucre490/
✆059-226-8194

クリスマス2017年 ご注文ありがとうございました。

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アイシングクッキー アイシングクッキー スポンジ生地いろいろ。 見た目... スポンジ生地いろいろ。
見た目は変わりませんが
出来上がりのケーキに合うように 
配合、材料を少しずつ変えて焼きます。
シンプルなホワイトチョコレート... シンプルなホワイトチョコレートケーキ
23日から25日までは予約ケーキの販売をしています。

今年もご注文ありがとうございました!

24日25日もご予約のケーキのお受け取り、お待ちしています。
#お知らせ

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きのこショコラ しいたけトリュフ

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きのこショコラ しいたけトリュ...


完売御礼m(__)mm(__)m
ご注文ありがとうございました。
予定数完売しましたので販売終了しました。11月3日12:00

キノコのことを愛して止まないきのこ博士の原田さんとコラボした、しいたけを使ったきのこショコラを予約限定販売致します。
しいたけの旨みが不思議とチョコレートにコクと深みを与えてくれるのです。
11月13日月曜日だけの販売です。このユニークさをお試しくださいね。

4個入り¥1000
6個入り¥1300 

11月14日はNHKのごごなま14:00から、しいたけチョコレートが紹介される予定です。原田さんがTV に出演されます。
#お知らせ

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オーダーケーキ:栗のパイ

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栗らしくコロンとした形に。 発... 栗らしくコロンとした形に。
発酵バターと和栗とのハーモニーをお楽しみください
昨年から作り始めた栗のパイ。
小ぶりにしたサイズをご用意しました。
みんなで仲良く食べられるサイズです。
6個¥1500
 6個以上で偶数の数でご注文していただけます。(6個以上のご注文で2個¥500)
栗が一個入ったサイズのご注文はこちらをご覧ください
 http://jp.bloguru.com/sucre/308350/2017-10-10

2016年に研究レッスンで登場した栗のパイです。
研究のレッスンで栗のパイを受講した生徒さんへ・・・・
小さいサイズでのくわしい作り方をお伝えしていますので、興味のある方は次回のレッスンの時にお尋ねください。
#お知らせ

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オーダーケーキ:かぼちゃのパイ

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ちょっと怖いかぼちゃ大王 (デ... ちょっと怖いかぼちゃ大王
(デザインA)
取り外し可能なシンプルな飾り ... 取り外し可能なシンプルな飾り
(デザインB)
パイ生地はできたその日が一番おいしい味と思います。
翌日も味はなかなか良いのですが、時間とともに変化していきます。

季節はかぼちゃのシーズン。
ご予約で承っています。


お待ちしています。
#お知らせ

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栗のパイ

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コロンとした焼き上がり 栗のパ... コロンとした焼き上がり
栗のパイ
栗の渋皮煮とマロンペーストを包... 栗の渋皮煮とマロンペーストを包んで焼き上げます。
予約販売のご案内です。

和栗の渋皮煮をマロンペーストと一緒にフィユタージュ生地で包んだ
栗のパイです。
和風に発酵バターの香りです。

4個以上にてご注文を承っています。
お待ちしています。

4個¥1800(4個から7個までは一個¥450でご用意しています)
8個¥3200(8個以上のご注文で一個¥400でご用意しています)
ミニサイズのパイのご注文は6個から~こちらをご覧ください。
http://jp.bloguru.com/sucre/309270/2017-10-25

一個だけ食べてみたい方は土曜日に作っていますのでお気軽にお問い合わせください。 一つ¥500 です。(すべて税込みの値段です)
アップルパイも予約販売しています。
詳しくはこちらをご覧ください ↓
http://jp.bloguru.com/sucre/308153/2017-10-07
#お知らせ #タルトとパイ

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夏休みのキッズレッスンご参加ありがとうございました

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夏休みのキッズレッスンご参加あ...
夏休みのキッズレッスンに来ていただき本当にありがとうございました。

夏休み中のハッピーな気分のせいかみんなすごく笑顔なんです。
楽しく一生懸命作っている皆さんに元気をもらっています。

楽しかったって思っていただけたら感激です。

小さなレッスン、また開催いたします。
どうぞよろしくお願い致します。

#お知らせ

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氷菓子

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オレンジグラッセ... オレンジグラッセ
ニンジンゼリーを凍らせたニンジ... ニンジンゼリーを凍らせたニンジンシャーベット
材料
ニンジン200g すりおろして果汁を絞り水と合わせて400gにする
砂糖50g
はちみつ30g
レモン果汁20g
ゼラチン大さじ1
粉寒天4g+水80g
夏気分のお菓子は冷やし固めるものが口当たりがよいです。

オレンジグラッセはオレンジとクリームの氷菓子です。

家でだけつくるお菓子としてニンジンゼリーを作ってみました。
ニンジンジュースを寒天とゼラチンで固めたお菓子。
ゼリーでもいいですが凍らせてニンジンシャーベットにいた方がよかったです。

トマトでも作ってみました。

どちらも野菜を感じますがレモンを多めに入れると良かったですよ。
汗をかいた後にちょうど良い味です。
#お知らせ

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グレンツェントトルテ 土曜日の販売ケーキ

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グレンツェントトルテ ほかのお... グレンツェントトルテ

ほかのお菓子にはダックワーズのピーナツ味も用意があります。
グレンツェントトルテ
輝かしいケーキって名付けた クルミとチョコレート味です

6月3日土曜日に販売用にご用意しています。

お祝いやバースデーケーキにもおすすめです。

甘さも控えめです。
#お知らせ

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母の日♡ お菓子のギフト

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エンジェルアフロのメッセージ エンジェルアフロのメッセージ メッセージ内容を選んでいただけ... メッセージ内容を選んでいただけます。 ①母の日のマドレーヌギフト¥8... ①母の日のマドレーヌギフト¥860(税込み)
マドレーヌ2個とメッセージプレート1枚

メッセージの内容と表情はお選びくださいね!
プレート「お母さん(ママ)いつもありがとう(ございます)」
「ママ(お母さん)Thankyou」

②マカロンボックス¥1780(... ②マカロンボックス¥1780(税込み)要冷蔵
マカロン5個  ラズベリークリームとキャラメルクリーム
アイシングクッキー1個

メッセージ「いつもありがとう」
「Thankyou」
「ママThanks」
文字数が少ないものでしたら大丈夫です。リクエスト可能です。

マドレーヌセットのエンゼルアフロメッセージプレートに変更可能です。
母の日のギフトを作りました。
予約販売しています。
ご注文を受付しております。

マドレーヌは他の焼き菓子・・・クッキーやショートブレッドなどに変えられます。

マカロンはマドレーヌセットのような袋のラッピングで2個入りから作れます。


#お知らせ #アイシングクッキー #焼き菓子

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レッスンの空席状況 受講募集中!

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シンプルシフォンケーキ シンプルシフォンケーキ クッキーシュークリーム クッキーシュークリーム スコーン クリームティーで♡ スコーン クリームティーで♡
●4月26日水曜日10:00~シフォンケーキ¥3800
シンプルで一番簡単な味をレッスンします。メレンゲの泡立て加減がポイントです。
空席3

●4月30日日曜日10:00~クッキーシュークリーム¥6000
シュー生地はもちろんカスタードクリームもしっかりマスター。
空席1

●スコーン¥3500のレッスンを受講したい方も募集しています。レッスン日は未定です。

レッスンご案内ホームページをご覧ください。
http://www.sucre3.net/jpn/products
#お知らせ

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