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お菓子教室シュクレ

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仕事初め

Jan
6
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仕事初め
今日は２０１９年初めてケーキを焼きました。
本日はご注文のレモンのカトルカールを作らせていただきました。

お腹が空いたのでリエージュワッフルを自分用に作ってみたり、お菓子作りは楽しいです。
休み明けで気持ちがダラダラしていましたが、作りはじめるともっと作りたくなります。

今年もたくさんお菓子が作れて、新しいレシピが作れますように努力したいと思います。

#ブログ

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ブログの記事にしていただきました。

Jan
3
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ブログの記事にしていただきまし...
２０１９年すてきな一年でありますようにお祈り申し上げます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年１２月２０日、２１日に日本橋の三重テラスにて、津市のイベントがありました。
津市産の農産物をＰＲするイベントで津市のフルーツ〜イチゴ、キウイフルーツ、柿、ブルーベリー、ミカンを使ってフルーツタルトを仕上げるレッスンを２５組の方にさせていただきました。
そのなかに東京都中央区観光協会ブログの特派員の方がご参加されていて記事にしていただきました。
フルーツタルト盛り付けのポイントがしっかり書かれていてうれしいです。
三重テラスでの他のイベントにもご参加されていて１２月２日のキノコショコラ作りのワークショップのことも合わせてわせて記事にしていただいています。
本当にありがとうございます❗
★中央区観光協会オフィシャルブログ
http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2018/12/post-5948.html
#お知らせ #ブログ

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２０１８年ありがとうございました❗

Dec
31
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２０１８年ありがとうございまし...
今年一年ありがとうございました。
まもなく来年となります。
すてきな新年をお祈り致します

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テニスのアイシングクッキー

Dec
26
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テニスラケットとボール。 定番... テニスラケットとボール。
定番の組み合わせ。 普通のクッキーを混ぜた方が お... 普通のクッキーを混ぜた方が
おすすめの組み合わせです。
ご予算的にもボリュームがあります
贈られたヒトもアイシングクッキーはすぐには食べにくいと思いますので、まずは普通のクッキーから召し上がっていただけるのではないかと思っています。
職場の皆さんからのバースデープレゼント。
テニス好きの方へです。

#お菓子販売 #アイシングクッキー

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Merry Christmas♪

Dec
25
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定番のイチゴのデコレーションケ... 定番のイチゴのデコレーションケーキ　６号サイズ
中はカスタードクリームと生クリームのクレームディプロマットとイチゴのスライスがサンドされています。
バースデーケーキの定番でもあります。
２０１８年のクリスマスケーキのご注文をありがとうございました。
クリスマスイブ、クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか。
わたしはタコ焼きを作ってもらったり、フライドチキンを食べたり、縁日のようなディナーを愉しみました。

クリスマスは例年よりも暖たかかったですね。
寒くないので早起きも夜遅く仕事をするのもそれほど苦にならない気候に感謝です。







#お知らせ #お菓子販売

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クリスマスケーキのご予約は締め切らせていただきました。ありがとうございました！！

Dec
21
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クリスマスケーキのご予約は締め... クリスマスケーキのご予約は締め...
クリスマスケーキのご予約をありがとうございました。
ご予約を締め切らせていただきました。
お電話いただいた方々、受付できなくて申し訳ありませんでした。

バースデーケーキなどのご予約も材料の都合で　１２月２６日水曜日　のお渡しから承っています。

どうぞよろしくお願いいたします。
#お知らせ #お菓子販売

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つディの三重テラスでのイベントです

Dec
20
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三重テラス ここの二階がイベン... 三重テラス
ここの二階がイベント会場 お客様の盛り付けです イチゴ、... お客様の盛り付けです
イチゴ、柿、キウイ、ミカン
きれいな色のフルーツばかりです
 津市のキャラクター シロモチく... 津市のキャラクター
シロモチくんです。
津市のフルーツフェスティバルをアピールしていただいてます
シロモチくんが皆様をお待ちしています
12月20日と21日は津市のイベントで
日本橋の三重テラスに来ています。
フルーツタルト作りの体験レッスンを講師として手伝っています。

タルトはあらかじめ焼いてあるものに、津市産のフルーツを
盛りつけて作っていただきました。
ご参加の皆様はフルーツのカットや盛り付けを自由に、それぞれのイメージで仕上げてくださいました。
出来上がる笑顔で幸せそうなので、こちらこそ嬉しくなりました。

つ乃めぐみちゃんプレートも飾ってくださって本当にありがとうございました❗
明日は15組のお客様と作ります。
#お知らせ #ブログ

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2019年1月基本レッスン「チョコレートケーキ」

Dec
19
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2019年1月基本レッスン「チ...
「チョコレートケーキ」
ココアの入ったスポンジ生地
艶やかなガナッシ
シンプルで作りやすいのにリッチな味わいです。
日程：
2019年
１月31日木曜日10:00
２月１日金曜日10:00
２月３日日曜日10:00

基本レッスンの一つのメニューですが
ご予約は一回完結でも受け付けています。

2名以上のグループでのお申込みで他の日にレッスン可能です。
約2時間のレッスンです。
基本レッスンでは生地やクリームを学びながら一つのお菓子を仕上げるレッスンです。
全10回。
料金：一回払い￥6500　5回一括￥31500
お申込みお問合せは電話、またはメールにてお待ちしています。
電話　0592268194
メールフォーム　
http://www.sucre3.net/contact

基本レッスンについてはこちらをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/lessonbasicmenu-1

#レッスン基本クラス

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カスタードクリーム

Dec
19
thread
カスタードクリーム
明日のつディのイベントではフルーツタルトの体験教室を講師としてお手伝いいたします。
カスタードクリームの用意もできました。
明日朝に東京へ出発です。

農家さんのフルーツのご用意ですので味も保証付きです。
#ブログ

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タルト！タルト！

Dec
18
thread
タルト！タルト！
１２月２０日木曜日　２１日金曜日
津のフルーつフェスティバル！！が日本橋の三重テラスにて開催されます。
その中のイベントの一つで
「フルーツタルト作り体験」を講師としてお手伝いします。
今日はタルト生地を焼き上げました。
アーモンドクリームの中には、「国産ブルーベリーの本ジャム」がはいっています！
今回は体験教室。タルトはすでに焼いてご用意したものにフルーツを盛り付けて仕上げていただきます。

タルトから学ぶレッスンは後日ご案内致します。
#お知らせ #ブログ

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