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金曜日の夜は 8月9日 2013

Aug
9
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金曜日の夜は 8月9日 201... 美味しかった 美味しかった 砂肝のアヒージョ 砂肝のアヒージョ
今夜のワインは
CHATEAU ORMEES DE PEZ 07
シャトー・オルム・ド・ペズ07
格付けは　クリュ・ブルジョワ

コルクを抜くと質の良い新樽から来るバニラ香
葡萄の香りも心地よい
色はルビーを超えガーネット
タンニンをまったく感じない
今が飲み頃なのだろう
実に美味しいワインだ

ワインの肴は
レバのカルパッチョ
砂肝のアヒージョ
久しぶりにレバ美味しかった
自己責任です
#ブログ
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おしょうと笹のみこんにゃく
Commented by ロッキーおしょう
Posted at 2013-08-09 16:24 
レバーがおしゃれですね
ごま油に塩かと勝手に想像しちゃいました（笑）

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-08-09 19:26 
ワインはいただきたいけど、肴は…
内臓系は苦手です。＜m（__）m＞

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-08-10 22:51 
赤ワインにぴったりな肴ですね～！こういう肴が食べられて、ワインがしっかり飲めたら本当に幸せ！(^_^)

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-08-11 00:00 
カルパッチョですか！
私もごま油に塩かと思いました。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-08-11 08:49 
レバ刺しは食べる事が出来ませんが、カルパッチョならですか！？
自己責任だからこそ美味しかったでしょうね＾＾
砂肝のアヒージョも好きですがワインでなく日本酒でいただきます＾＾

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