庭のタラの芽

Apr

すっかり開いてしまったタラの芽

釜揚げうどんから

菊根の天麩羅

蕗の葉の天麩羅

山葵をたっぷり乗せ食べるのがここ流

庭で収穫したタラの芽

絶品のお蕎麦

蕎麦粥

日曜日の朝
庭のタラの芽が、気が付いたらすっかり大きくなり葉が開いてしまった、
柔らかそうな所だけ収穫し
この日も生憎の雨だったので、御蕎麦を食べに飛騨高山までドライブ
月に一度くらいのペースで訪れる
太田庵　つるつる亭

#ブログ

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Commented by birdy
Posted at 2015-04-07 00:24

ちょっと大きくなったかな？
でも天ぷらにすると美味しかったでしょ。(^_-)-☆

私も以前、タラの芽と思って植えたら…違うものだった！(-_-;)
蕗の葉っぱは出てきているから、今度、やってみようっと。(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2015-04-09 05:35

タラの芽少し広がったものも美味しいですよ
葉はパリッと茎はもっちり美味しかったです

Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-07 05:28

持ち込んだ「タラの芽」を、天麩羅にしていただけるとは、いいお店ですね。

Commented by dote
Posted at 2015-04-09 05:36

常連ですからいろいろ無理聞いてくれます

Commented by エメラルド
Posted at 2015-04-10 00:40

お蕎麦と山菜のてんぷら、何年食べていないかしら。来年は絶対食べよう～！(^_^)
美味しそうです！

Commented by dote
Posted at 2015-04-11 00:00

高山へ行く機会が有れば寄ってみてください
絶品ですよ

タイドプール