タイドプール

よかったですすね。
ワイン煮込みだなんてオシャレ！
美味しくできたでしょうか？
出来上がりが楽しみです。

私も最初は爆発しないか心配でしたが、大丈夫！
簡単でしょ。(*^^)v

圧力鍋だと肉は短時間で柔らかくなりますが
野菜類が煮崩れせずにそのままなので味に何かが足らない感じです
普通に少し煮込んで野菜の味を引き出しました

我が家の圧力鍋は、30年以上前の鍋です。
元気にシュワシュワしています。

私も圧力鍋が懐かしく、数年前に日本から持って来たんですが。。そういえば最近使ってないなあ。。。圧力鍋だとや柔らかく仕上がるけど味がそんなに染みない事ないですか？皆さん味付けの加減はどうくふうされてますか？

肉は柔らかくなりますが味はいまいちですね
普通に煮込んだ方が味がよく浸みますし野菜の味が引き出せます！

mokomokoさん
初めてだったんで
圧力のかかる音が爆発するんじゃ無いかと言う気になり怖かったです

圧力を逃がす穴がちゃんとしていて蓋がしっかり閉まれば、結構長持ちするお鍋です。
出来上がりのアップが楽しみです。(^_^)

今週はすべて会合などで外食です
UP出来ると良いのですが

ドキドキshながら作られた肝心のスペアリブ、味もドキドキかな・・・。（笑）

圧力鍋だと味が浸みこまないことが分かりました
煮込みには普通が良いですね

圧力鍋登場ですね。
なんだかハラハラする感じですが、
料理には便利なのかな…。
我が家にはないなぁ〜(⌒-⌒; )

肉を柔らかくするには良いですが煮込みには不向きかな