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タイドプール

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昨夜は久しぶりに焼鳥で

Sep
19
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飛騨牛肉の雲丹巻き　肝さし 鮑... 飛騨牛肉の雲丹巻き　肝さし
鮑　　　岩牡蠣の串焼き
岐阜で焼き鳥と言えばここ
予約なしではまずは入れないお店
客単価は焼鳥屋の単価を遥か超える高級店なのに何故かいつ行っても満席
ここに来たら必ず食べる白肝の刺身
牛肉の雲丹巻き
何時に無くワインが進んだ
ヤキトリ みずき
058-264-0715
岐阜県岐阜市神田町3-9 岐阜屋ビル 2F
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-09-20 00:58 
食材が高級ですよね。
高いはずです。
岩牡蠣、殻からはずして焼いているんですね。
ひと手間かけてるし。
飛騨牛の雲丹巻だなんて、食べてみたいです。
飛騨牛は生？
サッと炙ってる？

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-09-25 15:53 
生の肉に雲丹がまいてあります
美味しいですよ、毎回頼みます

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-09-21 17:57 
飛騨牛の雲丹巻って凄いですね。
聞いたことも見たこともないです・・・。

凄い食材ですね！！

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-09-25 15:54 
美味しいですよ
お肉も雲丹も口の中でとろけます

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