ロマネスコ

Mar

近所の農家の方から大きなロマネスコをいただいた
世間一般では茹でて食べるようだが
我が家では水洗いしてそのまま生でサラダとしていただく

Commented by エメラルド
Posted at 2017-03-17 07:24

今流行りの酵素を摂取するには、生が一番だそうです。実際、アメリカでは、ブロッコリーやカリフラワーは、生で出てくる事が多いです。慣れたら美味しいですよね。(^_^)

Commented by dote
Posted at 2017-03-17 15:42

私の生食の習慣もアメリカで身についたもの
生食だと野菜本来の味が楽しめます

Commented by mokomoko
Posted at 2017-03-17 10:05

初めて見ました。
お味は？

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Commented by dote
Posted at 2017-03-17 15:43

食感はカリフラ味はブロッコリーです

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2017-03-17 17:18

これまたお初です( ..)φメモメモ
形が海っぽいですね・・・。

生でマヨネーズですか・・・。

Commented by dote
Posted at 2017-03-20 04:01

生でマヨネーズが一番かと！

Commented by birdy
Posted at 2017-03-20 04:25

最近、よくみかけるようになりましたね。
生でですか！
青臭くないですか？

Commented by dote
Posted at 2017-03-22 04:47

最近出回るようになりました
ブロッコリーの様に青臭くは無いですね
野菜の味が味わえます

タイドプール