Search Bloguru posts

タイドプール

https://en.bloguru.com/tidepool

只今仕込み中

Dec
25
thread
只今仕込み中
昨夜、鴨　砂肝の筋を取り除き
下味を付け冷蔵庫に一晩
オリーブオイルで3時間煮込み
ジェジエコンフィの出来上がり
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-12-25 05:48 
鴨ですか･･･。


初めて聞く料理ですが、

どちらの国出身料理でしょうか･･･。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2009-12-25 15:36 
御フランスです

People Who Wowed This Post

keimi
Commented by keimi
Posted at 2009-12-25 17:57 
それにしても、素晴らしい！！の一言です。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2009-12-26 10:01 
砂肝は掃除が大変ですが

煮込み料理は意外と簡単なんで

よくします

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise