Search Bloguru posts

タイドプール

https://en.bloguru.com/tidepool

只今仕込み中

thread
只今仕込み中
昨夜、鴨 砂肝の筋を取り除き
下味を付け冷蔵庫に一晩
オリーブオイルで3時間煮込み
ジェジエコンフィの出来上がり
#ブログ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-12-25 05:48

鴨ですか・・・。


初めて聞く料理ですが、
どちらの国出身料理でしょうか・・・。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2009-12-25 15:36

御フランスです

People Who Wowed This Post

keimi
Commented by keimi
Posted at 2009-12-25 17:57

それにしても、素晴らしい!!の一言です。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2009-12-26 10:01

砂肝は掃除が大変ですが

煮込み料理は意外と簡単なんで
よくします

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise