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昨日、高山へ出かけた際、女房のリクエストでお土産に購入
飛騨手造り工房
喜八郎の飛騨牛まん
スマステーションで取り上げられ通販では一時期、最大3ヶ月待ち
中の具が私には甘すぎ、1個400円の値段は納得できない
女房は気に入っているから仕方ないかな
高山市下一之町2
喜八郎
今夜のワインは
Chateau Poujeaux 10
シャトープジョー
格付けはブルジュア級
色は濃いルビー
香りは凝縮しているがエレガント
口に含むと豊かな大地の香り
まだ少し硬い印象がある
ワインの肴は
馬刺し、タテガミ
そして御禁制の牛レバ刺し
今夜も幸せです
先週までは肌寒かったのが3月も終わりに差し掛かり汗ばむ陽気
庭のタラの芽も気が付けば、もう食べごろ
車庫に毎年鳩が営巣にやってくる
昨年までは何とか追い払っていたのだが
今年は気が付いたら巣造りも終わり卵を温めている様子
雛が孵り巣立つまでそっとしておく事にした
巣の位置が車のフロントガラスの真上だけが気になる
新潟県長岡市(栃尾地域)の名物
ジャンボ油揚げ 長さ20cm幅6cm厚3cm通常の油揚げの3倍
油揚げ、厚揚げとは違い
焼いて葱鰹節で御飯にも酒の友にもよく合う
年末から正月に掛け増えた体脂肪、今だ戻らず
写真は先日計った体脂肪15.5%
昨年末は13%、少しの事が戻らない
暖かくなったら自転車の有酸素で頑張ろう
今日は29回目の結婚記念日
ここまでよく我慢してくれました
昨日、義理の姉にお祝いしてもらいました
今日は爺様のbirthday
生憎爺様は病院、ベットの中でお祝いしてもらったのかな
今夜のワインは
S DE SIRAN 06
クリュ・ブルジョワ
シャトー・シランのセカンドワイン
色はルビー
凝縮した果実味が印象的
タンニンは柔らかく滑らか
芳醇な香りと濃縮した果実のバランスの良い
ワインの肴は
フォアグラのソテー
とり貝のカルパッチョ これが絶品 オリーブオイルにドストライク
今夜も幸せです
画像、ネットで拝借
昨夜は就眠前にお茶を飲み寝たせいか夜中に二度ほどトイレに目が覚め
愚息が2時過ぎに帰宅、様子を観に起き、3時過ぎに電気、TVを点けたまま寝てないか気になり様子を観に起き
朝5時、母がセキュリィーが掛けてあるのに、玄関を空け、けたたましいベルに起され
一晩に5回もベットから抜け出し今日は寝不足気味
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