海へ避難
May
16
今日も海へ避難
家呑み
May
16
今夜のワインは
カロンセギョールセカンド SAINT ESTEPHE 16
ワインの肴は
ローストビーフ、モッツァレラチーズ、クレソンサラダ、カリカリパンチェッタ、チャーシュー、フレッシュ琵琶
今夜ものんびりまったり
空ノムコウ
May
15
今回も息子の取り寄せ
山形の 乃̪し梅本舗佐藤屋 空ノムコウ
寒天と砂糖でつくる、和菓子の伝統的な素材「錦玉羹（きんぎょくかん）」に、気泡を抱かせ、青と紫、透明の二層に仕上げることで、まるで宇宙や海の様な幻想的な見た目に作り上げました。
伝統の技に、今の感性を取り込む。佐藤屋八代目がモットーとする【和菓子をちょっと自由に】を体現する菓子の一つです。
そのままでは甘すぎるきらいのある錦玉羹。そこに生姜を少し効かせることで、すっきりとした味わいに。紅茶や日本酒との取り合わせも楽しい菓子です。
見た目には涼しそうでこれからの季節茶菓子には良いのだが、私には滅茶苦茶甘すぎる、日本酒にはとても合わせれるものではない
FIAT500 ホイルキャップ
May
14
以前はジャルディンニエラ用が手に入らなかったのか
ホイルにステーが溶接されていた
サンダーで切断取り外し
従来のキャップに
汚れて錆びかけていたので、再メッキも考えたが、NET検索したらジャルディンニエラ用のホイルキャップが今でも手に入るのがわかり
従来のホイルキャップに戻すことにした
FIAT500レストア メーター増設
May
12
そこで、タコメーター、燃料計、電圧計を増設
動くのはタコメーターだけ配線をもう一度見直す必要がありそう
昨夜は家呑み
May
10
出かけて外呑みよりは安価で済むので家計には優しく済んでいます
そう言う訳で昨夜も家呑み
ワインはローザンセグラのセカンドラベル
セグラ 2013
酒の肴はクジラの尾の身、カリカリパンチェッタ 琵琶
昨夜ものんびりまったり
ホットプレートで焼き肉
May
9
最初に写真撮り忘れ、食い散らかっているのでワインだけ直火のコンロだと余分な脂が落ちて美味しいんだけれど
後片付けが大変なので電気式のホットプレート
久しぶりにとても美味しかった
FIAT500レストア シートベルト
May
7
肩の位置が低すぎて窮屈
年式相応ならお腹だけの二点式か、元々付いていなかったので、無しでも車検は通るんだけれど、世間の目もあるから付けました
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