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丑の日はうなぎが話題に

Jul
26
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丑の日はうなぎが話題に
最近、とみに夏の栄養補給「うなぎ」が話題に上ります

昔のように栄養不足の時代ならいざ知らず、これだけ
栄養過多の時代にも、あのタレの焼ける匂いには引かれる
ものがあります。

我が家は
「うなぎのひつまぶし」（粉山椒・万能ねぎみじん切り・刻み海苔）
「冷製ソーメン入りすまし汁」
「小松菜の煮びたし」
「茄子漬」
「西瓜」

これが丑の日の献立でした
#グルメ #バー #レストラン
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-07-26 21:13 
やはり夏の風物詩なんですね･･･。



土用のうなぎは･･･。

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wahootaste
Commented by wahootaste
Posted at 2010-07-27 13:18 
しかし、日本国民がこぞって夏にうなぎを食べる

ようになったのは、マスコミと流通業者に乗せられて

その旨さの虜になったのでしょうか



生産地も台湾やインドネシア、中国と国産を上回って

います



その内に、世界中がうなぎを食べるかもしれませんね

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