通の方にはすぐに分かります。

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Jul

この画像を見て名前が出てくる方は相当のイタリア通と思います。
ズッキーニは名前は知っていても、食べた方や食べ方を知っている
人は多くはないでしょう。
と云うsnailwalkerも食べたことがありません。
この花も食するようです。

農家のご主人と話をしましたが、良く分からないと言っていました。

葉っぱは大きく、手の平の５倍位はあり、一株の大きさは半端では
ありませんでした。
黄色いものと緑色のズッキーニがあります。

撮影　2005/07/11 AM05:50

#グルメ #バー #レストラン

Commented by zakkah
Posted at 2005-07-10 20:41

ズッキーニは、フランスでは「クルジェット」と呼ばれます。
サラダで食べましたが、余り好みではありません。

Commented by wahootaste
Posted at 2005-07-11 08:51

チコリ、アボガド、エリンギなどはスーパーに毎日並んでいます。
この、ズッキーニはたまに並びます。

思い起こせば、キウイや赤・黄ピーマンなどが違和感なく
食べるようになったのもごく最近のような気が
します。