豊穣な海では

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豊穣な海では
いいですね・・・愛... By KUMA At 2008-08-12 16:55
我が家から歩いて１５... By wahootaste At 2008-08-13 03:56

豊穣な海では

Aug

８日にアップした「岩カキ」を収穫するプライベートビーチでは
確実に獲れるものが分かっている

今日はまだ行ったことのない海へ（自宅から車で１０分）
行って見た

期待はしていなかったが、ここでは蛸を二匹、紫ウニを収穫した
サザエを若干、岩カキは素手で獲れる物を数個

夕食には「蛸のカルパッチョとウニの刺身」で楽しんだ

残りの「ウニ」で明日は、ウニの炊き込みご飯を予定している

#グルメ #バー #レストラン

Commented by KUMA
Posted at 2008-08-12 16:55

いいですね・・・

愛知の海でも岩牡蠣の取れる場所があるのですが、道中を考えると、足が遠のきます。

Commented by wahootaste
Posted at 2008-08-13 03:56

我が家から歩いて１５分で海岸に着きます

ここでも、潜堤があって４年ほど前にサザエの稚貝を

３００個ほど蒔きましたので、そろそろ収穫時でしょう


但し、潜堤は休む場所が無いので舟かカヌーで行かないと

溺れる危険大です


その点、防波堤（テトラポッド）は安心です


近くに漁場があると大助かりです

カミさんとの二人分か、通り道の知人に上げる分量の

確保で充分です