自律型人財育成コーチのブログ

THE WHISKY HOOP

Jun

Deanston 2008 Kyoto

Clynelish 2011 Osaka

こんにちは

週末にいつものBARへ

そこで頂いたのが、「ウイスキーフープ」という「バーテンダーがバーで提供したいお酒、愛好家が自分達で楽しみたいウイスキーを継続的かつ安定的に入手し、供給すること」を目的にした会員制の制度です。

これらのウイスキーを味わうには、会員となっているBARでしか味わえないという特別なものです。

今回は、京都と大阪を題材にした、「Deanston」と「Clynelish」の2種類を味わえましたが、どちらも素晴らしい逸品でした。

他にもキルケランなども美味しくいただき、最後は「エンプレス1908 ジン」という真っ青な色をしたインクのようですが、味はジンにしては、まろやかでした。

#ウイスキーフープ #コンサルタント #コーチング #ジン #ヘルスケア #メンタリング #医療情報システム

最近は”ジン”が熱いらしい

Jun

こんにちは

BARに行って、最後に飲むのがいつものマイルールです。
写真のジンも、ネットリとしてジュネパーの香りも感じて美味しいジンでした。

ところで、
マスターに伺ったところ、最近はジンを飲む人が増えたそうです。
特に日本の蒸留所では、比較的簡単にジンを製造できるようで様々な国産のジンが
多く出回ってきています。

夏場に向かっては、これからもジンを飲む機会が増えそうです。

#ジュネパー #ジン #国産のジン

六媛

Apr

こんにちは

ジンの投稿ばかりで恐縮ですが、本を紹介した直後に、たまに訪問するBARで
出会ってしまいました、「六媛」というジンです。

松山の水口酒造（松山市道後喜多町3）が松山圏域6市町の特産物を使ったクラフトジン「道後ジン六媛（ろくひめ）」ということですが、普通のボタニカルではなく
ぶどう、イチゴ、七折小梅、リンゴなどが使われていて、とてもフルーティです。

#ジン #六媛 #松山市 #道後

こんにちは

洋酒の中でも、ジンは昔から好きです。
自身が、若い時に生まれて初めて飲んだお酒でもありますし、
なによりボタニカルの成分が溶け込んでいる事で、学生時代に学んだ薬学に通じるものを感じています。

そん時に、偶然見つけた書籍「ＧＩＮ大全」です。
2019年が初版で、まだ改定されてはいないようなので、この本位は200種類ほどのジンが紹介されていますが、現在は、さらに増えているとは思いますが、
眺めているだけで、とても楽しい１冊です。

#GIN大全 #ジン #ボタニカル

グレンモーレンジ　フォレスト

Mar

こんにちは

先日、出会った珍しいグレーンモレンジです。
ヘザー、ジュニパーベリー、白樺の樹皮使って大麦を乾燥させたモルトウイスキーです。
口に含むと、特にジュニパーベリーの香りが広がります。
ジュニパーベリーは、ジンを作る時に漬け込む「杜松の実」です。
その為に、まるでジンを飲んだ後の風味が広がるのです。

私は特にジンが好きなので、とても美味しいく感じた1杯でした。

#グレンモーレンジ #ジュニパーベリー #ジン #杜松の実

大麻で風味付けをしたジン

Mar

こんにちは

先日、行きつけのBARで飲ませていただいたカンナビスフレーバーのジンです。
このジンの大きな特徴は大麻で風味付けをした非常に珍しいジンですが
大麻の陶酔作用となる「テトラヒドロカンナビノール」は除去されているそうなので大丈夫そうです。

実際に飲んでも、薫り高い美味しいジンでしたよ。
でもボトルの全面に大麻の葉があしらってあって驚かされます

#ジン #テトラヒドロカンナビノール #大麻 #陶酔作用

JAPANESE FES2022

Dec

こんにちは

「JAPANESE FES2022」という日本産のウイスキー、ジン、スピリッツ、焼酎が大集合するイベントに行ってきました。
60余りのブースで、多くのお酒を試飲する事ができます。
良く知られている、山崎や余市などはもちろんですが、今回感じたのは、九州地区の蒸留所がとても多かった印象です。

ウイスキーだけでなく、ジンや焼酎などのスピリッツも多く出品されていて驚きの連続でした。

#ウイスキー #ジャパニーズフェス2022 #ジン #スピリッツ #九州地区 #焼酎

Japanese Gin

May

こんにちは

今月の定期購読雑誌Wihisky Galoreの特集は、日本のジンです。

ジンと言えば、私が学生時代に最初に飲んだのは、サントリーから発売されていたジンでした。
サッパリとしていて、ジュネバーベリーの香りが独特で大好きです。
いまは、BARでウイスキーを味わったあとの、〆の一杯として飲んでいます。

そんなジンも、最近では、サントリーが力を入れているのがCMを観ればわかります。
それにしても、いまや日本でジンを作っている蒸留所は驚くことに82か所にもなるそうです。

ウイスキーと違って、比較的作りやすく、日本酒メーカが多く参入しているようです。
ただ、EUのジンと違って日本には明確な定義が無いようなので、あまり乱立して欲しくないとは思いますが、美味しければ良いかなとも思っていたりします。

#サントリー #ジュネバーベリー #ジン #日本酒メーカ

BARでの〆

Oct

こんにちは

大好きなBAR通いも、自粛して既に半年余りが過ぎましたが、
緊急事態宣言が解除されて、少しづつ外出する気持ちもわいてきました。

お店側も、まだまだ慎重な営業を余儀なくされていて、いきつけのお店も17時からの営業とのことで、本当に久しぶりに訪問してきました。

自粛中は、殆ど自宅で飲んでいなかったこともあり、それでも、色々なモルトを飲みたくて、すべてハーフショットでお願いしたのですが、やはり、あっという間に酔いも回り、それでも、〆にはジンをショットでいただいて無事に帰宅しました。

やっぱりリアルは楽しい、嬉しいです。

#BARでの締め #ショット #ジン #モルト

introduction

By 山田武彦

コーチングを通して、企業が成長するために大切な「ヒト、モノ、カネ」という経営資源のなかでも一番重要な要素であるヒト＝人材(人財)を最大限に活かすために、ロールモデルとなる中堅および若手の育成に危惧を感じている経営者並びに社員の両方を支援するために「自律型人財育成アドバイザー」として活動中。銀座コーチングスクールプロフェッショナルコーチ