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我が誉れ「郷土の星」  Vol.060

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福井新聞ONLINEより  h... 福井新聞ONLINEより  https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1333816 高村刃物製作所のホームページよ... 高村刃物製作所のホームページより http://takamurahamono.jp/
20220212放送された日本テレビ「世界一受けたい授業」、
『世界が絶賛!日本のスゴイところベスト6』の中で紹介された
「高村刃物製作所」です。

私の郷土、福井県越前市にある会社です。

「トマトの超薄切り」でバズった包丁を作っています。

 米ビジネス専門サイト「ビジネス・インサイダー」の公式SNS(会員制交流サイト)で発信され< https://www.youtube.com/watch?v=L7wMJ3YhYvo >、世界の注目を集めた。再生回数が1週間余りで1千万回超え。

スゴイ切れ味、素晴らしい技術です。

福井県越前市には、越前打刃物協同組合があり、
他にも、ステーキナイフで世界的に有名な会社「龍泉刃物」など、素晴らしい会社が沢山あります。
 うん万円もするステーキナイフ、数年待ちのナイフです。

また、その龍泉刃物に教え子が入って(二十数年前)、頑張っているのも嬉しいです。

いいものを作っていれば、世界でも認めてもらえ、片田舎でも注目される世の中。

これからも、いいものを作り続けて欲しいです。

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 吉田 正人
 GCS認定コーチ
 2級キャリアコンサルティング技能士
 国家資格キャリアコンサルタント
 JCDA認定CDA

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