わが家のゴーヤ

Aug

できました、できました、可愛いゴーヤが2個、ぶら下がりました。
ちょっと小ぶりなのですが、これ以上、大きくなりそうにないので収穫しました。

グリーンカーテンを期待していたのですが理想のようにいきませんでした。
反省点は若葉の時に、トマトのように摘芯をしなかった事でした。
伸ばし放題にしたことで、早く上には伸びたのですが、葉っぱが小さく隙間が多く見られます。
それと新しい土を購入して植えたのですが、あきらかに栄養が足らなさそうです。
もっともっと水と栄養が必要なのですね。

今日はこのゴーヤでチャンプルを作ってみました。
豚肉と玉子・豆腐をゴマ油で炒め、調味料は私風ですが、その中のお塩は、宮古島でとれた自然塩（雪塩）を使っています。
ちょっと甘みのある塩で美味しいですよ。

まだまだ小さいゴーヤができています。
見守って、後で頂きます！

#ブログ

Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-04 05:34

姿良く、ゴーヤが実りましたね。
夏バテ防止で、当分ゴーヤ料理が続くのかな。（笑）

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Commented by yumirou
Posted at 2011-08-06 14:05

こんばんはー
小さいですが、形よくできました。

う～ん、あんまりゴーヤは得意ではないかも・・・～

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