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今日のサラダ！

Mar
14
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今日のサラダ！

春が待ち遠しい今日このごろですが、野菜もそろそろ、生を口にしたいもの。
今日は、ＩＥＯＮ提供の、百菜元気新聞の中のメニューを、ちょっと拝見しました。

バナナとスナックえんどうの塩麹サラダです。

消化のよいエネルギー源のバナナと、植物油を75パーセントカットしたキューピーライトのマヨネーズを使ったサラダです。
ドレッシングは、無糖のヨーグルト・マヨネーズ・塩麹。
自分で作っているカスピ海ヨーグルトを使ってみました。
やっぱり美味しい「熟れっこバナナ」を使います。
塩麹がアクセントになって、バナナの甘みがより引き立ちますよ。

一度食べてみてください、フルーツなサラダです。
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-03-14 05:57 
サラダと名のつくののは大好きです！！

塩麹というのがみそなんですねぇ…d(^_^o)

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2012-03-14 09:13 
美味く写ってますね。エンドウ豆にキッチリ ピンが合って、色の取り合わせも良くて、美味しそうです。

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ケンケン
Commented by ケンケン
Posted at 2012-03-15 05:16 
お久しぶりです！サラダ美味しそうですね。
塩麹流行ってますね。僕も作ってみます。

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mill
Commented by mill
Posted at 2012-03-15 09:59 
トマトが美味しそうですね。
こちらでは美味しいトマトが有りません。
夏になると直売のお値段もたか〜いトマト買うのですが駄目ですね。

スペイン、イタリアのトマト、スイカの美味しい事。忘れられません！
もちろん日本のトマトも美味しい！

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