Search Bloguru posts

yumi-blog♪

https://en.bloguru.com/yumirou

freespace

yumies-bee
ホームページです

今日の晩ごはん

thread

今夜は、私と母の合作です。



久しぶりにエビのチリソースを作りました。
ショウガ・ニンニク・ゴマ油・塩・酒などでエビに下味をします。
みじん切りにした玉ねぎと漬けたエビを焼きます。
ケチャップ・オイスターソース・醤油・塩・砂糖・白ワインで作ったソースを、焼いたエビをからめ、片栗でとろみを付けて出来上がり!




エビの解凍を頼んだ時に、私がエビフライを作ると言ったようで、母は味噌汁を作っていました。
中の具が凄いですよ。
豚肉・ごぼう・ニンジン・だいこん・里芋・そして私の大好物のユリネです。
トッピングは、昨日採ったつくしですよ。
野採いっぱいの味噌汁、美味しかった~

春を感じる料理になりましたよ。
#ブログ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-03-14 08:54

エビチリは美味しいですね。

いいなぁ…。('-'。)

People Who Wowed This Post

yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2013-03-16 16:31

久しぶりに食べました。
私の母はデリケートでどこでも外食ができません。
中華を食べに行きたいのですが、どこにいっても油が合わなく、ピー になるのです。

People Who Wowed This Post

ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2013-03-14 11:20

春らんまんの盛り付けの味噌汁です。料理写真そのものです。

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2013-03-16 16:32

ありがとうございます。
春を感じてくれましたか、良かったです。

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-14 21:26

土筆が入った味噌汁、初めて拝見させていただきました。
春の雰囲気満載で、美味しそうですね、
わたしも、「ユリネ」大好きです。 (苦笑)

People Who Wowed This Post

yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2013-03-16 16:35

写真を撮ろうとしたら、「つくしを上に飾ったら。」
と言う、母のアドバイスでした。
ユリネ、美味しいですよね!

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise