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- このこんがりした感じ... By Toshiaki Nomura At 2016-08-31 17:40
- ルクルーゼの鍋で煮た... By yumirou At 2016-09-04 00:56
本日の晩ごはん
Aug
28
今日は久しぶりにスペアリブを作ってみました。
先日、ストック用に作っておいたミニトマトをベースにソースを作りました。
すでにこの中には、リンゴ酢・赤ワイン・はちみつ・ローズマリー・ブラックペッパーが入っているので、オイスターソースをかくし味にするくらいです。
お肉は、塩・コショウをしてフライパンで焼きます。
焼き上がった肉をトマトソースの鍋に、じゃがいもといっしょにコトコト煮ます。
出来上がり～ こんな感じになりました。
母も大好きです！
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Posted at 2016-08-31 17:40
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Posted at 2016-09-04 00:56
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