倉敷、今日も実に空が澄んできれい、最高の天気でした。 夕方、岡山から来られるお客様が、大分から送られてきたアジの干物を、わざわざ持って来て下さいました。 今日の夕食の台所当番は母でしたから、準備して出していた鮭をキャンセルして、さっそくこのアジの干物を焼いて貰いました。 半日干しとか言うんですか、ピンク色のほとんど半生状態の干物です。 肉厚で柔らかく、少し塩がきいて、レモンをしぼってかけて食べましたが、とても美味しかったです。 大分のアジの干物は美味しいで有名らしいです。 ありがとうございます、ご馳走になりました。
Posted at 2010-11-18 04:07
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Posted at 2010-11-21 14:47
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Posted at 2010-11-19 00:26
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Posted at 2010-11-21 14:53
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