ふるさと納税の定番

缶を開けたところ

　　
　缶にかたまり肉が詰まっている。身はやわらかく、塩味が強い。
どちらかというとマグロの味が際立っていて、エキスや野菜汁の風味はほとんどしない。裏方に徹しているのだろうか。

ソリッド缶なのでパスタにすると見た目が映えそうだ。

　
☆各種評価
・グレード　★★★★☆ 4.4
・価格　　　★★★☆☆ 3.5　#290円/缶
・味覚評価　★★★★☆ 4.4
・入手性　　★☆☆☆☆ 1.1　#直売、通販、ふるさと納税
・原産国　　国産

☆スペック
固形量70g／内容総量90g
230kcal/缶　食塩相当量0.8g　タンパク質19.1g
原材料　びんながまぐろ（国産）、綿実油、野菜ブロス、食塩、エキス（椎茸、昆布）
JAN：なし 製造固有記号なし
販売者　焼津漁業協同組合（静岡県焼津市城之腰269-9）
製造所　株式会社サスナ(静岡県焼津市)
Tuna canning review No.250

こんなツナ缶です

■おねだん
大きい缶でちょっと高い（500円弱）
■魚の種類
ビンナガマグロ（ホワイトミート）
■液汁の種類
綿実油漬
■身のほぐし方
おおきめほぐし肉

■おすすめの食べ方
大皿サラダはもちろんのこと
鍋ものに入れてもおいしい

ツナ缶沼に沈んだきっかけ、10年ぶりのめぐり

☆缶を開けたところ

　　
　身は大きく粗い。しっとりした綿実油がよく馴染んでいる。
綿実油フレークが由比缶詰所の真骨頂と思わずにはいられない。油の自己主張が少ないことから適性料理は幅広く、オリーブオイル漬より多くのシーンで使える印象だ。そのかわり、オリーブオイル漬は合う分野にはとことん噛み合うので、この辺は好みの世界であろう。
　また、大きい缶ゆえに1缶で由比缶詰所のツナ缶をたくさん食べられるのが特徴か。ソリッド缶(T2号缶)と内容総量は同じくらいなのに、実質的な食べた感はフレーク缶のほうが大きい気がする。スペックだけでいえば、かたまり肉の方がタンパク質は多いのだけど、フレークの均質な味がそう感じさせているのかもしれない。

　10年以上前、静岡にやってきたばかりのころ。このツナ缶（F3号缶のほう）と出会ったことが、ツナ缶ブログを始める最初の最初の一歩だった。ちょくちょくプライベートで食べていたものの、T2号缶のほうを取り上げるのは今回が初めて。
　
　なお、本品は「１缶あたりのカロリー（カロリー爆弾ランキング）」で弊ツナ缶レビュー241缶のうち第３位に位置するツナ缶となった。なお２位はシーチキンLフレーク1705g（概算値）、１位はあいこちゃんの給食（No.101）（概算値）といずれも業務用なので、一人で食べられるツナ缶としては事実上のカロリー爆弾第１位となるだろう。
　なので、前節に書いた「減量する前の缶切りタイプ」を食べておかなかったのが悔やまれる。600kcalも見えていたかもしれないのに……なんてこった……相当もったいないことをした……

☆各種評価・スペック

■「ツナ缶スーパーリンク！！」

・(No.11)綿実油フレーク（F3号缶）

→サイズ違い。ツナ缶の沼に沈んだきっかけのツナ缶。

・(No.143)綿実油ソリッド（F3号缶）

→サイズ違い。スタンダードな綿実油ソリッド。

・(No.101)あいこちゃんの給食

→5000kcal超のカロリー爆弾ランク１。24人1組での実食が推奨される。

こんなツナ缶です

■おねだん
当時は500円くらい
■魚の種類
ビンナガマグロ（ホワイトミート）
■液汁の種類
油漬け（綿実油）
■身のほぐし方
とろ肉をかたまりのまま

■おすすめの食べ方
ない

メリー！ぼっちマス！2023

缶を開けたところ

　かたまり状の身が入っている。身を一枚一枚はがしていくと、ツナの香りが顔を出す。
　アルミ缶のおかげか、金属臭はない。過剰熟成は濃厚さと雑味のトレードオフになりがちだが、この個体は雑味を感じなかった。非常にやわらかく、油と魚のエッセンスがよく調和していて、一般的なツナ缶とは別次元の味を演出している。
　
　クリスマス、（シー）チキンでお祝いした。そういう日だ。そういう日なんだ。
　久しぶりに即興企画を起こして実践した結果、充実感に満ちている。10年前のツナ缶が普通に食べられたからなのか、それ以外の理由なのか、よくわからない。だが、クリスマスぼっちの気分を少しくらいは和らげることができたのではないだろうか……
　

☆各種評価
・グレード　★★★★★ 5.0 #かつては高級品の基準製品だった
・価格　　　★★★★★ 5.0　#540円/個
・味覚評価　★★★★☆ 4.9
・入手性　　【EOL】　#現在はタイ産(No.195)に
・原産国　　国産

☆スペック
固形量55g／内容総量75g
234kcal/缶　タンパク質15.8g　食塩相当量0.8g
原材料　びんながまぐろ、綿実油、野菜エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）
JAN：4902560009904　製造固有記号AC1Y G2
製造者　はごろもフーズ株式会社(静岡県静岡市清水区島崎町151)
Tuna canning review No.239

こんなツナ缶です

■おねだん
見ないうちにずいぶん高くなった（500円弱）
■魚の種類
ビンナガマグロ（ホワイトミート）
■液汁の種類
綿実油漬け（しっとりした身と油）
■身のほぐし方
大きなほぐし肉

■おすすめの食べ方
ミネストローネなど、加熱系の料理が得意。

解説：モンマルシェの標準ツナ缶、ラベルの触り心地が良い

☆缶を開けたところ

　　
　身が大きい。これくらい身が大きいビンナガ油漬缶はあまりない。
　しっとりした身と液汁で下味控えめ。モンマルシェの中では汎用的なツナ缶のため、このしっとりさを活かして、冷凍チャーハンと一緒に炒めると風味を引き出せる。ミネストローネにも良いだろう。
　
　

各種評価・スペック

■「ツナ缶スーパーリンク！！」

・(No.17)綿実油フレーク（旧ラベル）

→ラベルが古く、製品仕様も異なる。

・(No.41)国産赤唐辛子ツナ

→スタンダードなラベルの赤唐辛子ツナ。綿実油フレークとあわせ、よく差し入れに使っていた。ごはんとの相性はお墨付き。

こんなツナ缶です

■おねだん
200円くらいの価格設定だが
きわめて入手困難
■魚の種類
ビンナガマグロ（ホワイトミート）
■液汁の種類
油漬け（綿実油）
■身のほぐし方
きれいなかたまり肉

■おすすめの食べ方
リーフレタスの上にのっけて
油ごと豪快にいきませんか

☆解説：あらゆる国産ツナ缶のルーツになった製品

(No.182)KOマートのまぐろソリッド

(No.146)シーチキンファンシー

(No.200)おりづるソリッド

こんなツナ缶です

■おねだん
かなり（100円ちょっと）
■魚の種類
ビンナガマグロ（ホワイトミート）
■液汁の種類
油漬け（しっとり綿実油）
■身のほぐし方
年輪状のかたまり肉（ソリッドタイプ）

■おすすめの食べ方
感傷にひたりながら
白飯と一緒に黙々と

従業員向けの福利厚生・極

缶を開けたところ

■Season1 No.001～No.100

■Season2 No.101～No.200

160缶

白と紺で高級感のある　プライベートブランドなビンナガ綿実油漬

☆各種評価、スペック（フレーク）

☆各種評価、スペック（ソリッド）

(No.143)由比缶詰所のソリッド缶

シーチキンの源流

☆缶を開けたところ

☆各種評価、スペック

☆ツナ缶スーパーリンク！

(No.143)由比缶詰所の白いやつ（小型缶）

(No.135)オーシャンプリンセス水煮

(No.170)シーチキンフレーク

沖縄向けの高級シーチキン

缶を開けたところ

☆各種評価

☆ツナ缶スーパーリンク！

(No.69)プリンス赤缶

(No.58)KOマートのまぐろフレーク

(No.11)由比缶詰の「水色のやつ」

(No.51)シーチキン「L」フレーク（OKTロット）

おみやげツナ缶・焼津編

缶を開けたところ

■参考資料

■「ツナ缶スーパーリンク！！」

(No.107)焼津の綱元・カツオ

(No.105)伊豆川飼料　とろつな

(No.106)伊豆川飼料　しろつな

☆各種評価、スペック