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豆腐(私)は食べる人^^;作る人は豆腐嫁です!➡
5月の第二日曜日は母の日です。
【朝の献立】
・切干大根
・ブリの照り焼き
・目玉焼き
・白菜のおひたし
・豆腐と大根にんじん油揚げの味噌汁
・雑穀米
【実家の献立】
・まぐろ赤身の刺身
・自家製柔らか煮豚、温野菜添え
・そら豆
・山形ダシタッブリがけ豆腐
・きゅうり+梅カツオ
・カボチャ煮
・もずく酢
・フレッシュチーズケーキ
・ヨーグルトビール
☆豆腐☆
★ビール・芋焼酎など★
☆芋焼酎飲み過ぎでました^^;☆
最近の納豆はタレがゼラチン状になっていて
お箸でつまんでポン!です^^
袋を手で切る煩わしさを軽減してます^^
辛子がないのが残念。
辛子は別のを入れました。
【朝の献立】
・ロールキャベツ(昨夜の残り)
・もやし炒め
・ワカメと豆腐と油揚げのみそ汁
・納豆かけご飯
今日は湿度も高く蒸し暑い一日となっています。
ギリシャ財政危機から欧州経済先行き不安となって
ユーロ安、世界同時株安へといつもの連鎖を辿っています。
これは、ごく短期的な動揺だろうと私は思いますが、、、甘いかな^^;
普天間移設問題は徳之島3町長が完全受入拒否で
文字通り”取りつく島”もありません。
本当に難しい問題だと思います。
国民の関心が高まり基地問題を考える機会になったことが
今のところの唯一の成果と言えるかもしれませんね。。。
【今日の献立】
・イカの里芋詰め煮
(生スルメイカ、里芋)
<醤油、みりん、酒、オリゴ糖、そばつゆ>
・ロールキャベツ
(キャベツ、にんじん、豚ひき肉、ウインナー)
<小麦粉、中華味の素、カレー粉、黒コショウ>
・酢のもの
(菊、(塩もみ)キュウリ)
<ぽん酢>
・湯むきトマトのえごま油和え
<えごま油、ごま油、酒、塩、黒コショウ>
・小松菜のおひたし
・ホッケ焼き
☆豆腐☆
★ビール・焼酎ハイボール★
子どもの日、GWも今日までです。
薫風の5月は爽やかで過ごしやすい季節のはずですが、
今日は初夏を飛び越えて最高気温30℃
真夏日の気温にまで跳ね上がりました。
つい2週間前までは日本列島が寒波に覆われていたというのに・・・
春はあったのか、なかったのか、、
四季の秩序が乱れてしまっているようです。
【今日の献立】
・揚げ出し豆腐
(木綿豆腐、大根おろし、万能ねぎ)
<オリーブ油、片栗粉、そばつゆ、七味唐辛子>
・銀タラの煮付け
(銀たら、長ねぎ)
<しょうが、醤油、みりん、酒、オリゴ糖、そばつゆ、塩>
・お芋のきんちゃく
(さつまいも、紫芋)
・レンコンの炒めもの
(れんこん、にんじん、豚ひき肉、ニラ)
<オリーブ油、中華味の素、焼き肉のタレ、黒コショウ>
・ほうれん草のおひたし
・おそば
☆豆腐☆
★焼酎ハイボール・芋焼酎など★
【朝の献立】
・鶏ウイングの煮込み
(鶏手羽元、玉ねぎ)
<オリーブオイル、酒、にんにく、塩、オイスターソース>
・ブロコッリーのおひたし
(ブロッコリー、にんじん、プチトマト)
・とろろ
(長芋、海苔、おかか)
<そばつゆ、醤油、わざび>
・野菜スープ
(キャベツ、にんじん、エリンギ、大根、豚肉)
<中華味の素、黒コショウ>
・厚揚げ豆腐
・納豆とろろかけご飯
関東地方は気温が上昇して夏を思わせる日となりました。
鳩山総理が沖縄に飛びました。
普天間基地移設問題は混迷を極めています。
『国外へ最低でも県外へ』野党時代には大きな風呂敷を広げましたね。
風呂敷の大きさに自らが窒息しそうな鳩山総理です。
政権を担い8か月
さぞかし安全保障条約の根の深さ重さ実感したことでしょう。
日米安保の傘の下で生きるなら
国外、県外などとは政権与党・首相になる人は言うべきではなかった。
と思います。
それとも、日米安保を破棄して憲法を改正して
自ら軍事力を持って自国を守りますか?
いっそ、その方が国はまとまるような気はしますけれど。。。
そんな覚悟は首相にも国民にもないでしょうね。
【今日の献立】
・アジの刺身
(こぶりの鯵、ワカメ、大葉)
※魚をさばくときには包丁さばき気をつけてください。
・鶏ウイングの煮込み
(鶏手羽元、玉ねぎ)
<オリーブオイル、酒、にんにく、塩、オイスターソース>
・野菜スープ
(キャベツ、にんじん、エリンギ、大根、豚肉)
<中華味の素、黒コショウ>
・ベビーホタテのピリ辛煮付け
(ベビーホタテ、長ねぎ)
<オリーブオイル、オリゴ糖、そばつゆ、醤油、酒、みりん、七味唐辛子>
・アボカドのサラダ
(アボカド)
<すりごま、胡麻ドレッシング>
・ブロコッリーのおひたし
(ブロッコリー、にんじん、プチトマト)
・とろろ
(長芋、海苔、おかか)
<そばつゆ、醤油、わざび>
☆豆腐☆
★ビール・焼酎ハイボール・芋焼酎など★
石川遼選手の58には驚愕させられましたが
宮里藍選手の米ツアー今季3勝目というのも凄いことです。
努力を積み重ね、それを結果に結び付けられる才能。
すばらしいですね。
【朝の献立】
・カレイの煮付け生姜味
・野菜炒め
・こふき芋
・白菜キムチ
・油揚げとワカメの味噌汁
・雑穀米ご飯
好天が続く連休も3日目です。
博多どんたくも始まりました。
「どんたくは雨」と言われますが、今年は大丈夫そうですね^^
【朝の献立】
・大根の煮物
・シューマイと焼き鮭
・豆もやしと中華クラゲのナムル
・小松菜のおひたしシラス和え
・きぬかつぎ+生姜味噌
・野菜スープ
・白米ご飯
【今日の献立】
・きぬかつぎ
(里芋、しょうがみそ)
・ビンチョウマグロ+大葉
・まいたけの天ぷら
(舞茸)<片栗粉、小麦粉、オリーブ油>
・小松菜のおひたし
・焼き肉
(豚肩ロース、ニラ、カラーピーマン)
<焼き肉のたれ、オリーブ油>
・野菜スープ
(キャベツ、油揚げ、にんじん、ごぼう、ウンナー、万能ねぎ)
<中華味の素、塩、黒コショウ、ゴマ>
・豆もやしと中華クラゲのナムル
(豆もやし、味付け中華クラゲ、ゴマ)
<えごま油、ラー油、塩>
☆豆腐☆
★ビール・焼酎ハイボール・芋焼酎など★
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