豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

【実家の献立】
・レンコンと山菜の炒めもの
・お刺身４点盛り（市販品）
・ほうれん草のおひたし＋プチトマト＋カボチャの煮物
・豚汁
・鶏ささみのサラダ
・明太子
☆豆腐☆
★ビール・芋焼酎お湯割りなど★

・ヨーグルト（ゆず入り）
・あんぽ柿

日本列島を覆う寒波は日本海側を中心に各地で大雪を降らせています。

スキー場にとっては恵みの雪となりましたが
町の生活・移動には大変大きな支障をきたします。

仙台にいた頃には「雪は山だけに降ればいいのに」
そう願っていました。

雪の災害が起こらないことを祈ります。

【今日の献立】
・チャーシュー
　（豚ロース）
　　＜砂糖、醤油、たれ、みりん、塩＞
・キンメダイ焼き魚
　（キンメダイ、大根おろし）
・エッグサラダ
　（ゆで卵、ボンレスハム、きゅうり、レタス）
・みそスープ
　（大根、人参、白菜、ごぼう、油揚げ、万能ねぎ）
　　＜味噌、出汁＞
・れんこんの炒めもの（昨日の残り）
・里芋のあんかけ（昨日の残り）

☆豆腐☆
★ビールなど★

寒冷前線が南下して暖冬だった日本列島が
寒波に覆い尽くされました。

【今日の献立】
・ねぎとろ
　（なかおち、万能ねぎ、のり、大葉）
・れんこん炒め
　（れんこん、人参、コンニャク、豚肩ロース、あぶらあげ、かつおぶし、ごま）
　　＜醤油、砂糖、たれ、酒、みりん、塩＞
・里芋のあんかけ
　（里芋、豚牛合挽肉）
　　＜中華の素、酒、塩、片栗粉＞
・ワンタンスープ
　（ワンタン、キャベツ、人参、ブロッコリー、万能ねぎ）
　　＜ワンタンスープの素＞
・チキンナゲット（市販品）

☆豆腐☆
★ビールなど★

【今日の献立】
・ブリの照り焼き
　（ブリの切り身）
　　＜砂糖、醤油、酒、みりん、生姜＞
・ジャーマンポテト
　（ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ベーコン）
　　＜ごま油、にんにく、バター、塩、コショウ、中華の素＞
・人参の玉子あんかけ
　（玉子、人参）
　　＜醤油、砂糖、塩、たれ、片栗粉＞
・小松菜のおひたし
・トマトサラダ（残り物）
　（トマト、ブロッコリー、ベーコン）
・鶏のから揚げ（残りもの）

・豆腐と油揚げの味噌汁

・ブロッコリーのサラダ
　（ブロッコリー、ボンレスハム、明太子とマヨネーズのソース）

☆豆腐☆
★ビール★焼酎など

今年も残すところ僅か９営業日となりました。

【今日の献立】
・鶏の唐揚げ
　（とりもも肉）
　　　＜生姜、酒、塩、ゴマ油少々で一晩漬ける＞
・里芋の煮っ転がし
　（里芋）
　　　＜中華の素、塩、白ゴマ＞
・ピリ辛キャベツスープ
　（キャベツ、人参、玉ねぎ、豚肩ロース、万能ねぎ）
　　　＜ラー油、麻婆タレ、オイスターソース＞
・トマトサラダ
　（トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコン）
・ほうれん草のおひたし

☆豆腐☆
★ビールなど★

【朝の献立】
・煮物（人参、ごぼう、大根、油揚げ）
・キャベツと豚肉の炒め物
・白菜とベーコンのスープ

☆焼酎☆
★ビールなど★

迎い酒で朝から飲んでしまいました＾＾；

【朝の献立】
・目玉焼き＋ソフトサラミ＋豚肩ロース焼き
・レタストマトサラダ
・豆腐と揚げとえのきの味噌汁
・白飯

【今日の献立】
・刺身
　（サーモン、ホタテ、大根、みつ葉）
・煮物
　（里芋、ごぼう、人参、さつまあげ）
　：砂糖、醤油、たれ、みりん：
・ほうれん草のおひたし
・菊の酢のもの
・山芋（とろろ）
・野菜炒め
　（豚肩ロース、人参、キャベツ、長ネギ、にんにく、しょいが）
・豆腐・ワカメスープ
・豚の角煮

☆豆腐☆
★ビールなど★

今日の東京は日差しがなくて寒い一日になりました。

【今日の献立】
・豚の角煮
　（豚バラ肉、万能ねぎ）
　＜そばつゆ、みりん、和がらし＞
・煮物
　（竹の子、人参、里芋、しめじ、油揚げ）
　＜中華の素、みりん＞
・カレースープ
　（白菜、人参、ジャガイモ、豚肩ロース）
　＜コンソメ、カレー粉、コショウ、万能ねぎ＞
・はんぺんとチーズ焼き
　＜ゴマ油＞
・生ハム

☆豆腐☆★
ビール・焼酎など★

・シュークリーム