豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

7月20日【今日の献立】

Jul

20

台風6号の影響は
心配したほどには
東京全体には今のところ少ないようです。
けれど、昼に青梅方面に伺いましたら
幹線道路でも
土砂崩れのために通行止めになっていました。

★今日も家呑み★
◆毎日豆腐食べてます！◆
・茄子と豚鳥そぼろの炒めもの
・トマトのさっぱりサラダ
・ごぼうと油揚げの煮物
・ミートボール
・枝豆
・サーモンとアジの刺身（市販品）
☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール・黒霧島（前割）★

#レシピ

7月19日【今日の献立】

Jul

19

・なでしこ凱旋
・台風6号接近
・福島肉牛出荷停止
・原発ステップ１達成
などがトップニュースでした。
関東にも大雨の影響が出ています。

★今日も家呑み★
◆毎日豆腐食べてます！◆
・豚生姜きニラ人参椎茸炒め
・カレイの西京漬け焼き
・トマトのごま油塩和え黒胡椒まぶし
・鶏肉と昆布と油揚げの煮物
・小松菜のおひたしとミョウガ（＋白だし）
☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール★

#レシピ

7月18日【今日の献立】

Jul

18

海の日ですが、台風6号が迫っています。
3連休も今日で終了。

★今日も家呑み★
◆毎日豆腐食べてます！◆

夕方、実家に寄りました。
　―実家にて―
・オクラの酢漬け
・ブロッコリーのおひたし＋キムチ
・もずく酢としらす
・寿司（スーパー市販品）
☆豆腐☆
★金麦★
・パイナップル
・いかせんべい
　
　―帰宅後―
・ほっけの塩焼き＋野菜蒸し
・豆乳グラタン
・厚揚げ豆腐と昆布の煮物＋豚細切り肉
・長芋の梅しそ和え
★焼酎ハイボール・黒霧島前割★

#レシピ

7月18日【昼の献立】

Jul

18

なでしこJAPANの快挙の余韻に浸る
海の日の休日となりました。
台風６号の影響からか、朝から湿気が多く
じめじめした空気に汗が流れ落ちます。
暑さはそれほど苦にしませんが
湿気は苦手です。

【昼の献立】
・レタス炒飯

#レシピ

7月17日【今日の献立】

Jul

17

夏の3連休中日
夏メニューです。

★今日も家呑み★
◆毎日豆腐食べてます！◆
・枝豆
・ゴーヤとハムのサラダ
・カレイの醤油漬け焼き
・鳥の砂肝焼き柚子風味
・ジャーマンポテト
・小松菜のおひたし
☆豆腐☆
★クリアアサヒ･焼酎ハイボール･紅東印の前割★

#レシピ

7月17日【昼の献立】

Jul

17

夏ですね！
夏は蕎麦！
【昼ごはん】
・ざるそば
・もやし炒め
・厚揚げ豆腐
・オクラの天ぷら
★クリアアサヒ★

#レシピ

7月14日【今日の献立】

Jul

14

今日もトップニュースは”汚染牛”
『新事実が発覚した』と不安を煽ります。
マスコミは何が目的でセシウム、セシウムと騒ぐのでしょうか？？？

★今日も家呑み★
◆毎日豆腐食べてます！◆

・茄子の炒めもの
・イカの刺身大葉和え
・きゅうりの塩もみと味付けゆで卵
・甘エビのフライ（油抜き）
・小松菜のおひたし＋白だし
・おから

☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール・黒霧島★

#レシピ

7月13日【今日の献立】

Jul

13

連日の真夏日、熱帯夜が続いています。
体調管理しっかりしていきましょう。

◆毎日豆腐食べてます！◆
・秋刀魚の干物焼き＋大根おろし
・おから（人参、牛蒡、鶏挽肉、油揚げ、長ねぎ、干し椎茸、ちくわ）
　　＜醤油、酒、黒砂糖、オリゴ糖、鰹だし、塩、ごま油＞
・モロヘイヤのおひたし
・プチトマト＋キャベツの千切り＋トウモロコシ＋食べるラー油サラダ
・豚肉のみそ漬け炒め
・ポテトサラダ
☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール・黒霧島★

#レシピ

7月12日【今日の献立】

Jul

12

”汚染牛肉”
マスコミは騒ぎたてます。
悪意はないと思いますが風評被害が懸念されます。
ちょっとぐらいの放射性セシウムを体内に取り込んだからと言って
人体に悪い影響を及ぼすことはありません。
ごく微量の放射性物質を気にするぐらいなら
もっと人体に悪影響を及ぼす物質が他にもあると思います。
50代以下の方は子どもの頃から着色料やら保存料やら
発がん性を有する有害物質を相当量摂取し
光化学スモッグやらダイオキシンやらなんやら
汚い空気をたくさん吸って育ちました。

◆毎日豆腐食べてます！◆
・秋刀魚だと思いましたけれどアジの刺身でした(^^ゞ
・豚ヒレの西京漬け焼き
・大根とさつま揚げとシラタキと豚肉の煮物
・ポテトサラダとゆで卵
・ほうれん草のごま和え
・かぼちゃのコロッケ（油抜き）
☆豆腐☆
★焼酎ハイボール・黒霧島★

#レシピ

震災から4カ月

Jul

12

震災から4カ月が過ぎました。
今もなお2万4千人以上の方々が避難生活を余儀なくされています。
4カ月が過ぎても被災した方々の苦しみや悲しみは埋まるものではありません。

月曜日は研究会でした。
テーマは
『福島原発事故による放射性物質の漏えいと検診のリスク分析』
３演題。ご高名な先生方のご発表を聴きました。
受講の後は立食の暑気払いでした。

帰宅後。
◆毎日豆腐食べてます！◆
・麻婆豆腐
☆豆腐☆
★焼酎ハイボール★

#レシピ