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豆腐(私)は食べる人^^;作る人は豆腐嫁です！➡
今日は丸の内で研究会でした。
明日は東京マラソンです。
今年はギャラリーですが、、、来年は？？？
【今日の献立】
・焼き魚
（赤魚の西京漬け）
・煮物
（里芋、人参、椎茸、牛蒡、油揚げ、豚バラ肉）
＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩＞
・とり手羽元
（鶏手羽元）
＜にんにく、オリーブ油、酒、中華あじ、オイスターソース、ステーキソース＞
・ほうれん草のおひたし
（ほうれん草）＜塩コンブ＞
・豆腐のみそ汁
☆豆腐☆
★エビスビール・焼酎ハイボール★
昨日は21℃と4月下旬並みの気温にまで上がりましたが
昨夜から急速に冷え込み今日の最高気温は11℃の予報です。
花粉の飛散も本格化し始めているようです。
体調管理注意していきましょう。
【朝の献立】
・カレーライス
・サラダ
【今日の献立】
・ニラ麻婆豆腐
（木綿豆腐、ニラ、にんじん）
＜長ねぎ、にんにく、生姜、オイスターソース、麻婆豆腐の素＞
・ぶりの醤油漬け焼き
（ブリの醤油漬け）
＜醤油、酒、生姜、ごま油＞
・ササミサラダ
（ササミ、人参、きゅうり）
＜わさび、マヨネーズ、塩、黒コショウ＞
・ほうれん草のおひたし
（ほうれん草、塩コンブ）
・エリンギのバター炒め(昨日分)
・イカの塩辛
・なめこのみそ汁
（なめこ、小葱）＜鰹だし汁、味噌＞
☆豆腐☆
★エビスビール・焼酎ハイボール★
【今日の献立】
・もやし炒め
（豚の角切り、もやし、人参、ごま）
＜醤油、にんにく、生姜、酒、キャノーラ油、オリーブ油、麻婆茄子の素、片栗粉＞
・エリンギのバター炒め
（エリンギ、かいわれ）
＜バター、オリーブ油、酒、中華あじ、塩、黒コショウ、オイスターソース＞
・トマトスープ
（トマト缶、豚肩ロース、ウインナー、にんじん、玉葱、大根、キャベツ、じゃがいも）
＜コンソメ、黒コショウ、塩＞
・サーモンの焼き魚
・小松菜のおひたし
（小松菜、塩コンブ）
・イカの塩辛
☆豆腐☆
★エビスビール・焼酎ハイボール★
【今日の献立】
・大根の煮物
（大根、さつま揚げ、蒟蒻、豚小間）
＜醤油、みりん、酒、さとうきび糖、そばつゆ、塩、水溶き片栗粉＞
・甘エビの刺身
＜九州さしみ醤油、柚子胡椒＞
・小松菜のおひたし
・みそスープ
（白菜、人参、油揚げ）
＜だし汁、味噌＞
・きんぴらごぼう（2/19日分）
・大学芋（昨日分）
・チキンナゲット（市販品）
☆豆腐☆
★エビスビール・焼酎ハイボール★
【今日の献立】
・れんこんと豚肉の炒め物
（レンコン、豚小間、カイワレ）
＜オリーブ油、酒、中華あじ、オイスターソース、黒コショウ、ステーキソース＞
・焼き魚
（メロウの西京漬け）
・大学芋
（さつま芋）
＜キャノーラ油、オリゴ糖、塩、黒ゴマ＞
・焼き餃子 （市販品の餃子）
・ほうれん草のおひたし
（ほうれん草）＜茹で塩、鰹節、そばつゆ＞
・ふかひれ団子スープ
（白菜、にんじん、小葱）＜フカヒレ団子スープの素：市販品＞
☆豆腐☆
★エビスビール★
東京だけが晴れという日が何日かありましたけれど
今後しばらくは東京だけ曇りという日が続くようです。
【朝の献立】
・肉そば
明日からは比較的暖かなようです。
【今日の献立】
・鶏ももソテー
（鶏もも肉）
＜酒、にんにく、オリーブ油、中華あじ、黒コショウ、片栗粉、小麦粉＞
つけ合わせ
（キャベツの千切り＋大葉の千切り、湯むきプチトマト）＜塩少々＞
・きんぴらごぼう
（ごぼう、にんじん、かいわれ大根、牛バラ肉、豚小間、油揚げ）
＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、鷹の爪、ごま油、白ゴマ＞
・じゃがいものフライ
・卵スープ
（大根、玉子、長ねぎ）
＜鶏白湯スープ、中華あじ、黒コショウ＞
・イカの塩辛（市販品）
☆豆腐☆
★エビスビール★
夜の予報では晴天でしたが雲の多い空模様。
これから先も雲の多い日が続く予報です。
【朝の献立】
・肉じゃが（昨日の残り）
（牛バラ肉、じゃがいも、人参、玉葱、しらたき）
＜にんにく、オリーブ油、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩＞
・ぶりの照り焼き（昨日の残り）
・目玉焼き＋ほうれん草のおひたし
・キャベツの味噌汁
・梅干し、ご飯
今日から営業車が新しくなりました。
FIT（初代モデル）からマツダ・デミオ（3代目現行モデル）に変更。
マツダ車に乗るのは初めてかと思いましたが
福岡時代にカローラのブレーキを修理中に
代車としてファミリア（9代目最終モデル）に乗って以来で
毎日乗る車になるのは初めてです。
【今日の献立】
・ぶりの照り焼き
（ブリ、生姜、長ねぎ）
＜醤油、みりん、酒、オリゴ糖、黒砂糖、そばつゆ、ごま油＞
・ほうれん草のおひたし
（ほうれん草、白髪ねぎ）＜そばつゆ＞
・サラダ
（大根、キュウリ、ちくわ、ウインナー、カイワレ大根＞
＜塩コンブ、ごま油＞
・肉じゃが
（牛バラ肉、じゃがいも、人参、玉葱、しらたき）
＜にんにく、オリーブ油、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩＞
・みそ汁
（キャベツ、油揚げ、人参）＜だし汁、味噌＞
・刺身
（カンパチ、甘エビ）
＜九州さしみ醤油＞
・サラダ
（大根、豚小間、ベーコン、トマト、人参）
<ゴマドレッシング>
・とんかつ、天ぷら
（昨日の残り）
☆豆腐☆
★ビール★
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