ターキー用に塩麹作った
Nov
26
サンクスギビングのターキーは塩麹で焼こうと思っています。
パサパサなターキーもちょっとはしっとりするかなーと予想😁
とりあえず塩麹が無いので作りました。
米麹と塩と水を混ぜて、インスタントポット（電気圧力鍋）の保温モードで5〜6時間温水に浸けて保温したらできました😆
神谷保険 
内倉憲一 
yumirou 
moon 
ウチクラ ケンイチ 
Pacific Software Publishing, Inc. 
鈴木玄 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
hiro 
encyclomon 
nikkinico