牛地蔵 10/9/2017

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Oct

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この後肩ロースを焼いたのですが、火力が強くて火加減に気を取られていたら画像を撮りそびれました〜！(^^;;

豆腐チゲ

石焼ビビンバ。混ぜてから撮影してしまいました。(^^;; 石焼ビビンバの最も嬉しい特典のお焦げが楽しめました。

この日、先日ランチでお試しした牛地蔵に行ってきました。夜はコースで頼むとそれなりのお値段になるので、単品で軽く焼肉と石焼ビビンバと豆腐チゲを頼んだのですが、お腹いっぱいになりました。

#牛地蔵

Commented by mokomoko
Posted at 2017-10-09 19:32

ピビンパ、おいしいですね。
子供が小さい頃、よく作っていました。
我家、石鍋が5つもあるんですよ。

Commented by エメラルド
Posted at 2017-10-10 02:48

いいですね〜❣️ 石鍋じゃないとお焦げが出来ないですし、いつまでも温かさを保つことも、生卵を炒り卵にも出来ないですね。ここの石鍋は帰る時まで温かかったです。

Commented by dote
Posted at 2017-10-10 03:48

お店の名前でしたか
牛のお地蔵さんかと勘違いでした

Commented by エメラルド
Posted at 2017-10-13 00:19

牛のお地蔵さんがちょっと離れた所に実際にあります。それに因んで付けた名前だと思います。

Commented by birdy
Posted at 2017-10-10 04:40

珍しい名前のお店ですね。

ビビンバのあの焦げ具合が美味しさを左右しますね。

Commented by エメラルド
Posted at 2017-10-13 00:21

最初は、何のお店かわかりませんでした。(^^;

ビビンバは、あのお焦げがないと寂しいですね。